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Winklerhof

Bäuerlicher Schankbetrieb in Villanders 

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Winklerhof
Fam. Fink
Sauders 25
39040 VillandersVillanders
Tel. +39 0472 843105
Fax +39 0472 843105
info@winklerhof.eu www.winklerhof.eu
auf den Merkzettel
Öffnungszeiten
Vom 15. September bis 15. Dezember von 12 bis 24 Uhr geöffnet. Montag und Dienstag Ruhetag. Vom 1. März bis 30. Mai am Wochenende auf Vorbestellung geöffnet.
Hofbeschreibung
Wer Natur und herzhafte Hausmannskost liebt, sollte den Winklerhof in St. Moritz bei Villanders besuchen. In zwei gemütlichen Stuben finden Gäste Platz, um die typischen Eisacktaler Gerichte der Familie Fink zu verkosten. Die „Schlutzer“ von Frau Fink sind in Genießerkreisen weitum bekannt. Der Hof bietet auch Urlaub auf dem Bauernhof an.
Speis und Trank
Speck, Käse, „Kaminwurzen“, selbst gebackenes Brot vom eigenen Getreide, Käsenocken, „Schlutzer“, Spinatknödel. Auf Vorbestellung Gerstsuppe, Schlachtplatte mit Kraut und Knödel, „Krapfen“ mit Spinatfülle, als „Wiida“ bekannt sowie Äpfelkiechl“. Säfte: Apfel-, Johannisbeer-, Holunder-, Himbeer- und Traubensaft.
Unsere Weine
Das weiße Cuvée aus Sylvaner und Müller-Thurgau ‘16 duftet nach Äpfeln und Kamillenblüten. Der Wein besticht durch seine frische Säure. Der Vernatsch ‘16 ist ein guter Vertreter seiner Sorte. Er zeigt dezente Noten nach Johannisbeeren und Erdbeeren gepaart mit reifen Tanninen und einer angenehmen Saftigkeit. Eine Aromatik nach Waldfrüchten präsentiert der Blauburgunder ‘16. Körperreich, gut strukturiert und ein angenehmer Trinkfluss runden den Wein ab. Der Portugieser ‘16 ist heuer ein äußerst leichter Wein.
Mit dem Auto
Von der Verbindungsstraße Klausen - Waidbruck bei der Villanderer Handwerkerzone Kalchgruber rechts abbiegen und die Straße etwa 3 km entlang bis zum Weiler St. Moritz fahren.
Zu Fuß
Von Villanders über den Wanderweg 14 (30 Min.) und von Klausen über die Wanderwege 4, 15 und den Kastanienweg 16 zum Winklerhof (75 Min.). Oder vom Hof aus über den Weg 17 nach Barbian (1,5 Std.) oder Dreikirchen (1,5 Std.).
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
Audiobeitrag:
Winklerhof in Villanders

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