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Winklerhof

Bäuerlicher Schankbetrieb in Villanders 

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Winklerhof
Fam. Fink
Sauders 25
39040 VillandersVillanders
Tel. +39 0472 843105
Fax +39 0472 843105
info@winklerhof.eu www.winklerhof.eu
auf den Merkzettel
Roter Hahn
Öffnungszeiten
Vom 15. September bis 15. Dezember von 12 bis 24 Uhr geöffnet. Montag und Dienstag Ruhetag. Vom 1. März bis 30. Mai am Wochenende auf Vorbestellung geöffnet.
Ab-Hof-Verkauf: Fruchtaufstriche, Sirupe, Apfelsaft und Wein.
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Hofbeschreibung
Wer Natur und herzhafte Hausmannskost liebt, sollte den Winklerhof in St. Moritz bei Villanders besuchen. In zwei gemütlichen Stuben finden Gäste Platz, um die typischen Eisacktaler Gerichte der Familie Fink zu verkosten. Die „Schlutzer“ von Frau Fink sind in Genießerkreisen weitum bekannt. Der Hof bietet auch Urlaub auf dem Bauernhof an.
Speis und Trank
Speck, Käse, „Kaminwurzen“, selbst gebackenes Brot vom eigenen Getreide, Käsenocken, „Schlutzer“, Spinatknödel. Auf Vorbestellung Gerstsuppe, Schlachtplatte mit Kraut und Knödel, „Krapfen“ mit Spinatfülle, als „Wiida“ bekannt sowie Äpfelkiechl“. Säfte: Apfel-, Johannisbeer-, Holunder-, Himbeer- und Traubensaft.
Unsere Weine
Der Sylvaner ‘17 duftet nach Banane und reife Golden Delicious. Er zeigt eine dezente Säurestruktur und eine gute Harmonie. Der Vernatsch ‘17 ist geprägt von einem Aroma nach frischen Erdbeeren. Der Wein hat eine zügige Säure, ein griffiges Tannin und eine mittlere Länge. Der Portugieser ‘17 zeigt würzige Noten, Kaffee und etwas fruchtige Noten. Es ist ein sehr leichter und einfacher Wein.
Mit dem Auto
Von der Verbindungsstraße Klausen - Waidbruck bei der Villanderer Handwerkerzone Kalchgruber rechts abbiegen und die Straße etwa 3 km entlang bis zum Weiler St. Moritz fahren.
Zu Fuß
Von Villanders über den Wanderweg 14 (30 Min.) und von Klausen über die Wanderwege 4, 15 und den Kastanienweg 16 zum Winklerhof (75 Min.). Oder vom Hof aus über den Weg 17 nach Barbian (1,5 Std.) oder Dreikirchen (1,5 Std.).
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
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