Bäuerlicher Schankbetrieb in Bozen 

Hoch über Bozen thront der Steidlerhof mit herrlichem Panoramablick vom Rosengarten bis zum Mendelgebirge. Eingebettet in die sanften Weinhügel von St. Magdalena können Gäste hier in liebevoll restaurierten Gemäuern wahre bäuerliche Gastlichkeit erleben und sich dabei auf der Sonnenterrasse erholen.

Speck, Kaminwurzen, Käse, Rippelen mit Röster, Omelettes, Apfelstrudel und Kuchen. Auf Vorbestellung "saure Suppe", Gulaschsuppe, Speck-, Spinat-, Käse- und Leberknödel, saures Rindfleisch, „Erdäpfelblattlen“ mit Sauerkraut. Im Frühjahr Spargeln. Im Herbst Schlachtplatte und Hauswurst mit Kraut. Säfte: Apfel-, Holunder-, Pfefferminz- und Ananassalbeisaft.

Der Muskaris ‘20 ist im Geruch sehr fruchtig und typisch. Der St. Magdalener ‘20 zeigt die typischen Düfte nach Mandel und Himbeere. Der feinbittere Abgang vollendet das Bild. Der Lagrein Riserva ‘18 ist ein rustikaler, typischer und noch jugendlicher Wein. Wobei die klassischen Lagrein-Eigenschaften durch eine feine, aber spürbare kaffeeartige Holznote vom Fassausbau ergänzt werden. Ein Wein mit stattlichem Reifungspotential.