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Griesserhof

Bäuerlicher Schankbetrieb in Vahrn 

Griesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - Eisacktal
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Griesserhof
Fam. Paul Huber
Griessweg 5
39040 VahrnVahrn
Tel. +39 0472 834805
Mobil +39 339 6691485
griesserhof@brennercom.net www.griesserhof.it
auf den Merkzettel
Roter Hahn
Öffnungszeiten
Vom 15. September bis 6. Jänner ab Mittag geöffnet. Dienstag Ruhetag. Vom 11. Jänner bis 24. Februar von Freitag bis Sonntag ab Mittag geöffnet. Vorbestellung empfehlenswert.
Ab-Hof-Verkauf: Wein.
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Hofbeschreibung
Nördlich von Brixen, zwischen Vahrn und Neustift, liegt am Fuße eines steilen Rebhügels der denkmalgeschützte Griesserhof. Einst gehörte er zu den so genannten Mairhöfen und sorgte für den Unterhalt des Bischofs. Heute verwöhnt er Gäste mit einem guten Tropfen hofeigenen Weins und schmackhaften Gerichten.
Speis und Trank
Speck und Käse, „Kaminwurzen“, Gerstsuppe, „Schlutzer“, Knödel, Käsenocken, „Erdäpfelblattlen“ mit Kraut, „Tirtlen“, Kraut- und Rohnensalat. Hauswurst, „Surfleisch“, Schlachtplatte, Omelettes, „Kaiserschmarrn“ und süße „Krapfen“. Säfte: Apfel-, Johannisbeer-, Holunder- und Sauerkirschsaft.
Unsere Weine
Im Sauvignon ‘17 findet man die typischen leicht grasigen Noten kombiniert mit Pampelmuse. Im Mund dominiert die lebhafte Säure. Der Veltliner ‘17 ist typisch würzig im Duft und sehr harmonisch ausbalanciert im Geschmack. Der Sylvaner ‘17 ist von neutral bis dezent fruchtiger Art. Feine Apfelnoten klingen an. Im Mund wirkt der Wein erfrischend. Der Kerner ‘17 zeigt feine Zitrusnoten und ist äußerst typisch. Im Mund besticht der Wein durch sein ausgewogenes SüßeSäure-Verhältnis.
Mit dem Auto
Von Brixen kommend am Dorfende von Vahrn, rechts abbiegen, nach 100 m befindet sich auf der linken Seite der Buschenschank. Von Norden kommend am Eingang von Vahrn links abbiegen (Beschilderung beachten).
Zu Fuß
Von Brixen über Kloster Neustift (ca. 30 Min.). Vom Griesserhof aus erreichen Sie über das Riggertal den Vahrner See (ca. 50 Min.). Der Eisacktaler Radweg führt direkt am Hof vorbei.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
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