Bäuerlicher Schankbetrieb am Ritten

Ebner

Fam. Unterthiner

Weinbergweg 8

39054 Ritten / AtzwangRitten / Atzwang

Tel. +39 340 1521644

Mobil +39 339 6952992

info@weingutebner.it

info@weingutebner.it http://www.weingutebner.it www.weingutebner.it

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Öffnungszeiten

Von März bis Mitte Mai sonntags ab 12 Uhr geöffnet. Von Anfang Oktober bis Mitte Dezember von Mittwoch bis Freitag ab 18 Uhr, samstags und sonntags ab 12 Uhr geöffnet. Vorbestellung erforderlich.

Ab-Hof-Verkauf: Wein.

Bäuerlicher Schankbetrieb

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Hofbeschreibung

Das Weingut Ebner liegt am Fuße des Rittner Hochplateaus umgeben von Weingärten. Hier kreiert der Jungbauer Florian vorzügliche Weine während seine Frau als erfahrene Köchin und gelernte Konditorin ihre Gäste mit typischen Tiroler Gerichten und seit Neuestem auch mit einem köstlichen Bauernbrunch verwöhnt.

Speis und Trank

„Schlutzer“, verschiedene Suppen, Teigtaschen mit saisonalen Füllungen, Rippelen, Speckkrautsalat, frisch gebackene „Krapfen“, Desserts mit hausgemachtem Eis. Auf Vorbestellung Hasenbraten. Im Frühjahr auf Vorbestellung Bauernbrunch mit selbst gebackenem Brot und Süßspeisen sowie Fruchtaufstrichen, frisch gepressten Säften, Speck, Eierspeisen, Käse und Obst. Säfte: Himbeer-, Holunder- und Erdbeersaft.

Unsere Weine

Sehr intensive Noten nach Kernobst und Blumen dominieren den Weißburgunder ‘20. Der Gewürztraminer ‘21 ist ein sehr eleganter und filigraner Wein. Der Blauburgunder ‘18 wurde 24 Monate im Holz ausgebaut. Am Gaumen ist er saftig und zeigt eine sehr lebendige Säurestruktur. Der Zweigelt ‘19 ist überraschend fruchtig und elegant in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich rassig und sehr animierend.

Mit dem Auto

Von Bozen kommend ca. 100 m nach der Dorfeinfahrt von Atzwang links abbiegen. Der Straße 2 km folgen und nach der kleinen Holzbrücke links abzweigen. Nach 500 m erreichen Sie den Buschenschank.

Zu Fuß

Rundwanderung von Steg über den Weg 11 bis zum Kastanienweg. Von dort dem Weg 11a abwärts Richtung Atzwang bis zum Schild „Ebner“ folgen (ca. 1,5 h). Vom Ebner geht es über den Weg 11a nach Atzwang und über den Radweg zurück nach Steg (ca. 45 Min.).

Anfahrtskizze zum Mitnehmen

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