Bäuerlicher Schankbetrieb am Ritten

Ebner

Fam. Unterthiner

Atzwang 18

39054 Ritten / AtzwangRitten / Atzwang

Tel. +39 0471 353386

Mobil +39 339 6952992

info@weingutebner.it

info@weingutebner.it http://www.weingutebner.it www.weingutebner.it

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Öffnungszeiten

Von Anfang März bis Mitte Mai sonntags ab 12 Uhr geöffnet. Von Anfang Oktober bis Mitte Dezember von Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr und am Sonntag ab 12 Uhr geöffnet. Vorbestellung erforderlich.

Ab-Hof-Verkauf: Wein.

Bäuerlicher Schankbetrieb

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Hofbeschreibung

Das Weingut Ebner liegt am Fuße des Rittner Hochplateaus umgeben von aufwändig terrassierten Weingärten. Die junge Familie führt den traditionsreichen Buschenschank mit viel Engagement weiter und verwöhnt die Gäste mit vorzüglichen Eigenbauweinen und typischen Tiroler Gerichten.

Speis und Trank

Speck, Käse, Chutney. Gerstsuppe, Speck- und Leberknödelsuppe, Spinat- und Käseknödel, „Schlutzer“, Kürbis-, Schüttelbrot- oder Kartoffelteigtaschen. Rippelen und Hasenbraten mit Röstkartoffel, Gemüse und Speckkrautsalat. Krapfen, Kuchen. Im Frühjahr Zigori-Salat, Spargel mit gekochtem Schinken. Im Herbst Hauswurst mit Kraut, Blutwurst, „geselchter“ Schopf, sonntags Kastanienherzen. Säfte: Himbeer-, Johannisbeer- und Erdbeersaft.

Unsere Weine

Der Veltliner ‘18 zeigt im Mund ein sehr harmonisches Wechselbad zwischen Säure und Restsüße. Der Sauvignon ‘18 ist ausgestattet mit den klassischen Duftnoten nach Pampelmuse, Passionsfrucht und Paprika. Der Gewürztraminer ‘18 präsentiert blumige, aber auch würzige Duftnoten. Der Zweigelt ‘18 ist im Mund gehaltvoll und tanninreich. Die Säure verleiht dem Wein Charakter und Potential.

Mit dem Auto

Von Bozen kommend ca. 100 m nach der Dorfeinfahrt von Atzwang links abbiegen. Der Straße 2 km folgen und nach der kleinen Holzbrücke links abzweigen. Nach 500 m erreichen Sie den Buschenschank.

Zu Fuß

Vom Dorfplatz in Atzwang der alten Straße Richtung Süden folgen. Nach dem Bildstöckel rechts abbiegen und über den Kirchsteig zum Ebner wandern (35 Min.). Oder vom Keschtnweg am Ritten der Beschilderung am Nockhof Richtung Atzwang folgen (35 Min.).

Anfahrtskizze zum Mitnehmen

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