Qualitätsprodukte vom Bauern
Bäuerliche Vielfalt
Südtirol genießt als Erzeuger hochwertiger heimischer Produkte einen ausgezeichneten Ruf. Von der geographischen Lage und dem sonnigen Klima verwöhnt, wachsen auf den Feldern und in den Bauerngärten südlich des Brenners herrliches Obst, gesundes Gemüse und aromatische Kräuter heran.
Ausgehend von dieser Fülle an natürlichen „Zutaten“ haben sich über 40 Südtiroler Bauernhöfe dafür entschieden, ihre Produkte zu verarbeiten und zu veredeln und unter dem Gütesiegel „Roter Hahn“ auf den Markt zu bringen.
Und der Erfolg gibt ihnen Recht: Wenn es ums Essen geht, bevorzugen immer mehr Menschen Qualität statt Masse. Sie besinnen sich wieder auf die Herkunft ihrer tagtäglich konsumierten Lebensmittel. Genau für diese Menschen stellen die Südtiroler Bauernhöfe mit ihren hochwertigen Produkten eine Alternative dar. Unter dem „Roten Hahn“ werden gänzlich auf dem Hof produzierte, vornehmlich verarbeitete Erzeugnisse angeboten.
Der Onlinewegweiser Roter Hahn bietet eine Hilfestellung bei der gezielten Suche nach bäuerlichen Produkten in Südtirol. Jeder der ausgewählten Direktvermarkter präsentiert sich und seine Köstlichkeiten darin. Diese sind in neun Produktgruppen - Fruchtsäfte, Frucht- und Kräutersirupe, Fruchtaufstriche, Trockenobst, Destillate, Essige, Kräuter, Käse und Milchprodukte sowie Freilandeier – gegliedert.
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Ausgehend von dieser Fülle an natürlichen „Zutaten“ haben sich über 40 Südtiroler Bauernhöfe dafür entschieden, ihre Produkte zu verarbeiten und zu veredeln und unter dem Gütesiegel „Roter Hahn“ auf den Markt zu bringen.
Und der Erfolg gibt ihnen Recht: Wenn es ums Essen geht, bevorzugen immer mehr Menschen Qualität statt Masse. Sie besinnen sich wieder auf die Herkunft ihrer tagtäglich konsumierten Lebensmittel. Genau für diese Menschen stellen die Südtiroler Bauernhöfe mit ihren hochwertigen Produkten eine Alternative dar. Unter dem „Roten Hahn“ werden gänzlich auf dem Hof produzierte, vornehmlich verarbeitete Erzeugnisse angeboten.
Der Onlinewegweiser Roter Hahn bietet eine Hilfestellung bei der gezielten Suche nach bäuerlichen Produkten in Südtirol. Jeder der ausgewählten Direktvermarkter präsentiert sich und seine Köstlichkeiten darin. Diese sind in neun Produktgruppen - Fruchtsäfte, Frucht- und Kräutersirupe, Fruchtaufstriche, Trockenobst, Destillate, Essige, Kräuter, Käse und Milchprodukte sowie Freilandeier – gegliedert.
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