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Niedermair

Reinhard Kaserer Kastelbell-Tschars (Vinschgau)

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Hofeigene Produkte Kaminwurzen, Bauchspeck, Bündnerfleisch, Grauviehsalami, Himbeersirup ...

Highlight auf dem Hof:

Hausbrettl (Marende)
Almkäsenocken
Schöpsernes

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Reinhard Kaserer

Kastelbell-Tschars (Vinschgau)

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Zmailer-Hof

Johann Thaler Schenna (Meran und Umgebung)

Hofschank

Hofeigene Produkte Himbeermarmelade, Himbeersirup, Holunderbeersirup, Holundersirup, Johannisbeermarmelade ...

Highlight auf dem Hof:

Brennnesselknödel
Knödel mit Zigorisalat
Himbeerjoghurt

Zmailer-Hof

Johann Thaler

Schenna (Meran und Umgebung)

Hofschank

Details

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Huberhof

Fam. Gostner Völs am Schlern (Dolomiten)

Hofschank

Hofeigene Produkte Apfel-Trauben-Saft, Kaminwurzen, Brot, Apfelessig, Apfelsaft ...

Highlight auf dem Hof:

Bauernburger mit selbstgebackenem Brot
3 versch. Menüplatten (4 Gerichte pro Platte)

Huberhof

Fam. Gostner

Völs am Schlern (Dolomiten)

Hofschank

Details

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Ungererhof

Klaus Rainer Ratschings (Eisacktal)

Hofschank

Hofeigene Produkte Haussalami, Pfefferwurst, Bergkäse, Coppa, Graukäse ...

Highlight auf dem Hof:

Ungerer Hofmarende
Kartoffelteigtaschen mit Kürbisfüllung

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Klaus Rainer

Ratschings (Eisacktal)

Hofschank

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Luggin Steffelehof

Hermann Luggin Kaltern an der Weinstraße (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Aristos, Piwandi, Liebeslikör, Bella vita Likör, Apfelbrand ...

Luggin Steffelehof

Hermann Luggin

Kaltern an der Weinstraße (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Details

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Griesserhof

Paul Huber Vahrn (Eisacktal)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Blauburgunder IGT, Müller Thurgau DOC, Apfelmus, Birnenkompott, Holundersirup ...

Highlight auf dem Hof:

Schlutzer
Käsenocken
Erdäpfelblattlen mit Kraut

Griesserhof

Paul Huber

Vahrn (Eisacktal)

Buschenschank

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Ebnicherhof

Fam. Tauferer Ritten (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Kerner, Vernatsch, Hauswürste, Kaminwurzen, Apfelsaft ...

Highlight auf dem Hof:

Spinat-
Ronen- und Käseknödel
Teigtaschen mit Brennnesselfülle
Schwarzplentener Riebl mit Zwetschgenmarmelade

Ebnicherhof

Fam. Tauferer

Ritten (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

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Oberlegar

Franz Schwarz Terlan (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Sauvignon, Vernatsch, Eingelegte Zucchini, Feigensenf, Holundersirup ...

Highlight auf dem Hof:

Kastaniencremesuppe
Spargeln mit Beinschinken und Salzkartoffel
Rindswangelen

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Franz Schwarz

Terlan (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

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