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Griesserhof

Paul Huber Vahrn (Eisacktal)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Blauburgunder IGT, Müller Thurgau DOC, Apfelmus, Birnenkompott, Holundersirup ...

Highlight auf dem Hof:

Schlutzer
Käsenocken
Erdäpfelblattlen mit Kraut

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Paul Huber

Vahrn (Eisacktal)

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Ebnicherhof

Fam. Tauferer Ritten (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Kerner, Vernatsch, Hauswürste, Kaminwurzen, Apfelsaft ...

Highlight auf dem Hof:

Spinat-
Ronen- und Käseknödel
Teigtaschen mit Brennnesselfülle
Schwarzplentener Riebl mit Zwetschgenmarmelade

Ebnicherhof

Fam. Tauferer

Ritten (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Details

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Ungererhof

Klaus Rainer Ratschings (Eisacktal)

Hofschank

Hofeigene Produkte Haussalami, Pfefferwurst, Bergkäse, Coppa, Graukäse ...

Highlight auf dem Hof:

Ungerer Hofmarende
Kartoffelteigtaschen mit Kürbisfüllung

Ungererhof

Klaus Rainer

Ratschings (Eisacktal)

Hofschank

Details

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Planitzer

Fam. Ainhauser Montan (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Sauvignon, Blauburgunder, Apfel-Zwiebel-Chutney, Apfelsaft, Holundersirup ...

Highlight auf dem Hof:

Rippelen mit Röster oder Plent
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenmarmelade
Buchweizenroulade mit Preiselbeersahne

Planitzer

Fam. Ainhauser

Montan (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Details

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Pirchhof

Erich Müller Naturns (Meran und Umgebung)

Hofschank

Hofeigene Produkte Salami, Hauswurst, Ziegen-Salami, Ziegen-Hauswurst, Ziegen-Kaminwurz ...

Highlight auf dem Hof:

Ziegenkitzbraten
Gulasch
"Schneemilch"

Pirchhof

Erich Müller

Naturns (Meran und Umgebung)

Hofschank

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Huberhof

Fam. Gostner Völs am Schlern (Dolomiten)

Hofschank

Hofeigene Produkte Apfel-Trauben-Saft, Kaminwurzen, Brot, Apfelessig, Apfelsaft ...

Highlight auf dem Hof:

Bauernburger mit selbstgebackenem Brot
3 versch. Menüplatten (4 Gerichte pro Platte)

Huberhof

Fam. Gostner

Völs am Schlern (Dolomiten)

Hofschank

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Schnalshuberhof

Christian Pinggera Algund (Meran und Umgebung)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Weißburgunder, Vernatsch, Kirschlikör, Nusslikör "Nusseler", Apfelbrand ...

Highlight auf dem Hof:

Hausbrettl mit hausgemachtem Speck und Würsten
Käseknödel

Schnalshuberhof

Christian Pinggera

Algund (Meran und Umgebung)

Buschenschank

Details

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Zmailer-Hof

Johann Thaler Schenna (Meran und Umgebung)

Hofschank

Hofeigene Produkte Himbeermarmelade, Himbeersirup, Holunderbeersirup, Holundersirup, Johannisbeermarmelade ...

Highlight auf dem Hof:

Brennnesselknödel
Knödel mit Zigorisalat
Himbeerjoghurt

Zmailer-Hof

Johann Thaler

Schenna (Meran und Umgebung)

Hofschank

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