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Griesserhof

Bäuerlicher Schankbetrieb in Vahrn 

Griesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - EisacktalGriesserhof  - Vahrn - Urlaub auf dem Bauernhof  - Eisacktal
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Griesserhof
Fam. Paul Huber
Griessweg 5
39040 VahrnVahrn
Tel. +39 0472 834805
Mobil +39 339 6691485
griesserhof@brennercom.net www.griesserhof.it
auf den Merkzettel
Öffnungszeiten
Vom 6. September bis 7. Jänner geöffnet. Dienstag Ruhetag. Vom 8. Jänner bis 25. Februar von Freitag bis Sonntag geöffnet. Vorbestellung empfehlenswert.
Ab-Hof-Verkauf: Wein.
Hofbeschreibung
Nördlich von Brixen, zwischen Vahrn und Neustift, liegt am Fuße eines steilen Rebhügels der denkmalgeschützte Griesserhof. Einst gehörte er zu den so genannten Mairhöfen und sorgte für den Unterhalt des Bischofs. Heute verwöhnt er Gäste mit einem guten Tropfen hofeigenen Weins und schmackhaften Gerichten.
Speis und Trank
Speck und Käse, „Kaminwurzen“, Gerstsuppe, „Schlutzer“, Knödel, Käsenocken, „Erdäpfelblattlen“ mit Kraut, „Tirtlen“, Kraut- und Rohnensalat. Hauswurst, „Surfleisch“, Schlachtplatte, Omelettes, „Kaiserschmarrn“ und süße „Krapfen“. Säfte: Apfel-, Johannisbeer-, Holunder- und Sauerkirschsaft.
Unsere Weine
Das Duftspektrum beim Sylvaner ‘16 reicht von Apfel über Vanille bis zu verschiedenen Kräutern. Der Veltliner ‘16 ist sortentypisch fruchtig mit Duftnoten von grünem Pfeffer. Der Sauvignon ‘16 zeigt eine Duftpalette von Paprika über Cassis bis Passionsfrucht. Der Kerner ‘16 ist dezent fruchtig. Der Blauburgunder ‘16 zeigt eine angenehme Fülle mit spürbar körniger Tanninstruktur. Der Zweigelt ‘16 erinnert im Geruch an Kirsche, präsentiert aber auch die für Zweigelt typisch wilden Aromen. Im Mund hat er eine gute Fülle und Länge.
Mit dem Auto
Von Brixen kommend am Dorfende von Vahrn, rechts abbiegen, nach 100 m befindet sich auf der linken Seite der Buschenschank. Von Norden kommend am Eingang von Vahrn links abbiegen (Beschilderung beachten).
Zu Fuß
Von Brixen über Kloster Neustift (ca. 30 Min.). Vom Griesserhof aus erreichen Sie über das Riggertal den Vahrner See (ca. 50 Min.). Der Eisacktaler Radweg führt direkt am Hof vorbei.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
Audiobeitrag:
Griesserhof in Vahrn

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