Bäuerliche Schankbetriebe in Südtirol
Törggelen und Genießen beim Bauern in Südtirol
Lust auf Törggelen? Zahlreiche Hof- und Buschenschänke bereichern Südtirols Genusslandschaft und bieten zum Wohlfühlen beim Törggelen neben gutem Wein und bäuerlichen Gerichten ein einmalig authentisches Ambiente: mit gemütlichen Stuben und gastfreundlichen Bauersleuten. Viel Spaß beim Schmökern!
Buschenschänke sind Bauernhöfe die im Weinbaugebiet liegen, denn die entsprechende Lizenz ist zwingend mit der Kelterung und Verabreichung eines hauseigenen Weines verbunden. Das Törggelen hat hier seinen Ursprung.
Der Hofschank befindet sich außerhalb des Weinbaugebietes. Hier servieren die Bauersleute zu den typischen Gerichten der heimischen Küche einen guten Tropfen aus dem Weinland Südtirol.
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