BAUERNHOF-SUCHE

Sie suchen Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol?

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Bauernhof-Art Hof mit Viehhaltung Hof mit Obstbau Hof mit Weinbau

Unterkunftsart Zimmer Ferienwohnung

Klassifizierung 1 Blume 2 Blumen 3 Blumen 4 Blumen k.A.

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Die teilnehmenden Betriebe in den Ortschaften Proveis, Unsere Liebe Frau im Walde und St. Felix sind vom 24. April bis 08. Mai 2011 ganz auf den Löwenzahn eingestellt.

Der Löwenzahn ist eines der ersten Kräuter, das auf den Wiesen dieses abgelegenen Gebietes - östlich der massiven Ortlergruppe und nordwestlich des weinverwöhnten Unterlandes gelegen - wächst.

Verwendung findet dieses schmackhafte Frühlingskraut dann in der Küche. Mit Löwenzahnkräutersuppe, Vollkornrisotto mit Löwenzahn und Frischkäse oder karamellisierten Mohnschmarrn mit Löwenzahnhonig und Apfelspalten verwöhnen die Köche ihre Gäste. Zudem findet ein reichhaltiges Rahmenprogramm, wie Bauernmärkte und Musikfeste, statt.

> Urlaub am Bauernhof in Proveis und Unsere Frau - St. Felix
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