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Qualitätsprodukt vom Bauern
KastelbellTschars
Weberhof

Weberhof

Qualitätsprodukt vom Bauern in Kastelbell-Tschars 

Weberhof - Galsaun  - Kastelbell-Tschars - Urlaub auf dem Bauernhof  - VinschgauWeberhof - Galsaun  - Kastelbell-Tschars - Urlaub auf dem Bauernhof  - VinschgauWeberhof - Galsaun  - Kastelbell-Tschars - Urlaub auf dem Bauernhof  - Vinschgau
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Weberhof
Walter Klotz
Brunnengasse 7
39020 Kastelbell-Tschars / GalsaunKastelbell-Tschars / Galsaun
Tel. +39 0473 624708
Mobil +39 338 2284528
Fax +39 0473 624708
info@weberhof.bz www.weberhof.bz
auf den Merkzettel
Hofbeschreibung
Bereits seit Generationen werden am Weberhof hochwertige Destillate hergestellt. Damals noch im gemauerten Kupferkessel, heute nutzt man eine moderne Brennanlage. Die aromatischen Früchte und Beeren reifen in dem von Sonne und Wind geprägten Klima des Vinschgaus und werden mit viel Gefühl und Können in der Hofbrennerei zu feinen Bränden und Likören veredelt. Wahrlich geistreiche Produkte!
Unser Produktschaufenster
Destillate
Grappas (Sauvignon, Vernatsch, Zweigelt), Brände (Äpfel, Birnen, Marillen, Zwetschgen, versch. Beeren), Liköre (Äpfel, Waldfrüchte, Zirbeler) zu je 0,10 l, 0,35 l
Qualitätskriterien Destillate

Destillate - Hochprozentiges aus Südtirol

Das Schnapsbrennen hat in Südtirol eine lange Tradition. Jeder Bauer hütet sein Geheimrezept wie einen Schatz. Das Markenzeichen „Roter Hahn“ steht für hochwertige Destillate, die Südtiroler Bauernhöfe aus eigenem Obst herstellen. Nur besonders ausgesuchte und optimal gereifte Brände finden Aufnahme in das Angebot. Neben einer sensorischen Prüfung werden sämtliche Destillatsorten jährlich einer Überprüfung des Methanolgehaltes sowie alle drei Jahre einer Überprüfung des Kupfergehaltes unterzogen. Damit ist gewährleistet, dass im Brennkessel alles mit rechten Dingen zugeht. Durch ausreichend lange Lagerung wird das Aroma der Destillate verfeinert, das einen fruchtig bis kräftig vollendeten Trinkgenuss beschert.
Und so finden Sie uns
Der Weberhof liegt ca. 1 km nach der Ortseinfahrt Galsaun auf der linken Seite, direkt gegenüber vom Parkplatz im Dorfzentrum.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
Audiobeitrag:
Weberhof in Kastelbell

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