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Qualitätsprodukt vom Bauern
Ahrntal
Kleinstahl

Kleinstahl

Qualitätsprodukt vom Bauern im Ahrntal 

Kleinstahl - St. Johann  - Ahrntal - Urlaub auf dem Bauernhof  - DolomitenKleinstahl - St. Johann  - Ahrntal - Urlaub auf dem Bauernhof  - DolomitenKleinstahl - St. Johann  - Ahrntal - Urlaub auf dem Bauernhof  - DolomitenKleinstahl - St. Johann  - Ahrntal - Urlaub auf dem Bauernhof  - DolomitenKleinstahl - St. Johann  - Ahrntal - Urlaub auf dem Bauernhof  - Dolomiten
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Kleinstahl
Helmut Grossgasteiger
Brunnberg 68
39030 Ahrntal / St. JohannAhrntal / St. Johann
Tel. +39 0474 671204
Mobil +39 340 3859664
info@kleinstahl.com www.kleinstahl.com
auf den Merkzettel
Hofbeschreibung
Auf dem Bauernhof Kleinstahl werden rund 60 Ziegen gehalten. Die Ziegenmilch ist nicht nur gut verdaulich, sondern es lässt sich daraus eine Vielzahl leckerer Käsespezialitäten herstellen. Das Käsen erfordert viel Fingerspitzengefühl, welches der Jungbauer täglich unter Beweis stellt. Angeboten wird unter anderem ein Weichkäse, welcher nachden Romanfiguren „Heidi“ und „Peter“ benannt ist. Auch im Angebot sind der Quark und das Joghurt.
Unser Produktschaufenster
Käse und Milchprodukte
Ziegenkäse: Frischkäse, Weichkäse und Schnittkäse aus Ziegenrohmilch; Joghurt
Qualitätskriterien Käse und Milchprodukte

Käse und Milchprodukte - Vielfalt aus weißem Gold

Die frische Bergluft, das saftige Gras und die würzigen Kräuter der Südtiroler Wiesen haben positive Nebenwirkungen: Die Kühe geben eine Milch von besonderer Qualität, die zu zahlreichen köstlichen Milchprodukten weiterverarbeitet wird. Unter fachkundiger Aufsicht verwandelt sich das weiße Gold in Produkte wie Butter, Naturjoghurt und Topfen sowie Käse in Form von Frisch-, Schnitt- oder Weichkäse, die wahre Gaumenfreuden versprechen und sich positiv auf die Leistungsfähigkeit des menschlichen Körpers auswirken. Neben Kuh- wird unter dem Markenzeichen „Roter Hahn“ auch Ziegen- und Schafsmilch nach traditionsreichen Rezepturen verarbeitet. Zur Anwendung kommen ausschließlich natürliche Käsekulturen.
Und so finden Sie uns
Von Luttach Richtung Weißenbach fahren. Nach 2,5 km beim Schild "Hofkäserei" rechts abbiegen und der Straße 2,5 km geradeaus folgen.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
Audiobeitrag:
Kleinstahlhof im Ahrntal

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