&noscript=1 /> Infangl - Qualitätsprodukte vom Bauern in Schnals Hofdetail
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Infangl

Qualitätsprodukte vom Bauern in Schnals

Fam. Gotthard Rainer Katharinaberg 10 39020 Schnals
M +39 338 1743547 [email protected]
Käse & Milchprodukte
Bauernhof mit Viehhaltung
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Hofbeschreibung

Der Infanglhof liegt im urigen Pfossental inmitten des Naturparks Texelgruppe auf 1.430 m Meereshöhe. Familie Rainer bewirtschaftet mit viel Einsatz den extrem gelegenen Bergbauernhof und stellt seit einigen Jahren köstliche Käsespezialitäten her. Die Milch dazu liefern 9 Kühe sowie 3 Schafe, die im Laufstall gehalten und mit bestem Heu aus den umliegenden Wiesen versorgt werden.

Landwirtschaftliche Tätigkeit

Der Infangl ist ein Bauernhof mit Viehhaltung
  • Rinderhaltung  (FleckviehPinzgauer)
  • Schafhaltung (Ostfriesisches Milchschaf)
  • Schweinehaltung
Bäuerin Katja & Bauer Gotthard
wünscht viel Freude mit den Produkten
Mehr über den Bauern
[email protected]
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www.infangl.com
Ab-Hof-Verkauf
Automat 24h geöffnet

Wissen wo's herkommt

Im Pfossental am Infangl Hof sind die besten Voraussetzungen für eine qualitativ hochwertige Heumilch gegeben. Das Klima, die steinigen Böden und die flache Humusauflage sorgen für einen besonderen Wiesentyp. Dieses Gras und das daraus gewonnene Heu fressen die Kühe von Bauer Gottl das ganze Jahr. Im Laufstall und im Sommer auf der Alm haben die Tiere reichlich Bewegung und können die frische Bergluft genießen.
Im Sommer heißt es Mähen
Das Heu bekommen die Rinder zum Fressen

Verarbeitung

Die frische Heurohmilch sorgt für einen exquisiten Käse. Doch nicht nur die Milch, sondern auch die Expertise in der Verarbeitung von Bauer Gottl sowie die hofeigenen Kräuter machen die verschiedenen Käsesorten zu köstlichen Produkten. Verfeinert werden sie mit Rosmarin, Bohnenkraut, Wildkräutern und wildem Thymian.

Produktschaufenster vom Infangl

Der Infangl ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Käse & Milchprodukte
Bergkäse
Bergkäse
Hintere Schwärze
Mambert Fichte, Wacholder
Mamenbert
Mamenbert Bergblüten
Schnittkäse
Weichkäse
Weichkäse mit Bohnenkraut
Weichkäse mit Kümmel
Weichkäse mit Quendel
Weichkäse mit Rosmarin
Weichkäse mit Wacholder
Auszeichnungen
Name des Wettbewerbs
Datum
Kategorie
Rang
Produkte
Name des Wettbewerbs
Roter Hahn
Datum
30.06.2024
Kategorie
Produkt des Jahres 2024
Rang
1
Produkte
Mamenbert

Alle Verkaufspunkte

Die Produkte vom Infangl sind über folgende Verkaufskanäle für Dich erhältlich:
Hofladen
Automat 24h geöffnet
Gastronomie
Ja

Lage & Anreise

Anreise

Von Naturns ins Schnalstal fahren und kurz vor Karthaus rechts ins Pfossental abbiegen. Nach ca. 2,5 km erreicht man die Abzweigung zum Infanglhof, ca. 100 m nach der Galerie. Der Hof befindet sich rechts unterhalb der Straße.
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In der Nähe

Infangl
in Schnals liegt auf
1430 Meter über dem Meeresspiegel.
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