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Qualitätsprodukt vom Bauern
Marling
Bauernbrennerei Lahnerhof

Bauernbrennerei Lahnerhof

Qualitätsprodukt vom Bauern in Marling 

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Bauernbrennerei Lahnerhof
Mathias Lamprecht
Brugger Weg 2
39020 MarlingMarling
Mobil +39 335 7043583
Fax +39 0473 221680
info@lahnerhof.com www.lahnerhof.com
auf den Merkzettel
Hofbeschreibung
Der Lahnerhof in Marling ist ein Obst- und Weinbaubetrieb mit Geschichte. Das historische Hofgebäude stammt aus dem 12. Jahrhundert. Im Zuge der schonend durchgeführten Sanierungs- und Umbau arbeiten wurde in der alten Waschküche eine Hofbrennerei errichtet und damit ein altes Brennrecht aus der Zeit Maria Theresias wiederbelebt. Nach alter Tradition werden nun edle Tropfen aus verschiedenen Obst, Trauben- und Beerensorten destilliert.
Unser Produktschaufenster
Destillate
Grappas (Goldmuskateller, Vernatsch, Cabernet), Brände (Äpfel, Birnen) zu je 0,35 l; eventuell auch Sonderabfüllungen möglich
Qualitätskriterien Destillate

Destillate - Hochprozentiges aus Südtirol

Das Schnapsbrennen hat in Südtirol eine lange Tradition. Jeder Bauer hütet sein Geheimrezept wie einen Schatz. Das Markenzeichen „Roter Hahn“ steht für hochwertige Destillate, die Südtiroler Bauernhöfe aus eigenem Obst herstellen. Nur besonders ausgesuchte und optimal gereifte Brände finden Aufnahme in das Angebot. Neben einer sensorischen Prüfung werden sämtliche Destillatsorten jährlich einer Überprüfung des Methanolgehaltes sowie alle drei Jahre einer Überprüfung des Kupfergehaltes unterzogen. Damit ist gewährleistet, dass im Brennkessel alles mit rechten Dingen zugeht. Durch ausreichend lange Lagerung wird das Aroma der Destillate verfeinert, das einen fruchtig bis kräftig vollendeten Trinkgenuss beschert.
Und so finden Sie uns
Bei der Burggräfler Kellerei in Marling in die Lebenberger Straße abbiegen (Gelbe Route, Richtung Baslan). Ca. 150 m unterhalb von Schloss Baslan rechts in den Bruggerweg einbiegen (Beschilderung folgen).
Anfahrtskizze zum Mitnehmen