&noscript=1 /> Baschtele - Qualitätsprodukte vom Bauern in St. Nikolaus - Ulten Hofdetail
 
Baschtele - gallery Photo
Baschtele - gallery Photo
Baschtele - gallery Photo
Baschtele - gallery Photo
Baschtele - gallery Photo
Baschtele - gallery Photo
Baschtele - gallery Photo

Baschtele

Qualitätsprodukte vom Bauern in Ulten/St. Nikolaus

Fam. Breitenberger Mittergraben 63 39016 Ulten/St. Nikolaus
M +39 333 3346614
Käse & Milchprodukte
Bauernhof mit Viehhaltung

Hofbeschreibung

Die Einheimischen sagen „Baschtele“ und meinen damit den Hof Mittergraben im hinteren Ultental. Der Name verrät, dass die Vorfahren Bastler (geschickte Handwerker) waren. Dies ist auch heute noch so. Edith hat sich gemeinsam mit ihrer Familie einen Traum erfüllt und hält rund 60 weiße Saanenziegen, deren Milch sie in der hofeigenen Käserei sorgsam verarbeitet.

Landwirtschaftliche Tätigkeit

Der Baschtele ist ein Bauernhof mit Viehhaltung
  • Ziegenhaltung (Saanen)
Baschtele - owner Photo
Bäuerin Edith
wünscht viel Freude mit den Produkten
Zur Merkliste hinzufügen
Hofladen
Mo.-Fr. 8-12 Uhr und 14-18:30 Uhr. Samstag Vormittag nach telefonischer Vereinbarung.

Wissen wo's herkommt

Auf 1.300 Metern gelegen bietet der Baschtele Hof den weißen Saanenziegen die besten Voraussetzungen, um gesunde Ziegenmilch zu produzieren. Von ihrem hellen Laufstall aus können sie nach Lust und Laune ins Freie. Im Herbst nach der Heuernte toben sie sich außerdem auf drei bis fünf Hektar Wiese aus. Ausreichend Fress- und Liegeplätze, Tränken und natürliches Futtermittel sorgen für rundum gesunde Ziegen.
Frisches Gras und Bergluft
Die Essenz für beste Ziegenmilch
Täglich frische Ziegenmilch
geben über 60 weiße Saanenziegen

Verarbeitung

Die Ziegen werden mit Hand gemolken und die frische Milch unverzüglich in der Hofkäserei verarbeitet. Durch den sanften Umgang mit der Rohmilch entsteht ein besonders feiner und cremiger Ziegenkäse.
Baschtele - gallery Photo

Produktschaufenster vom Baschtele

Der Baschtele Hof ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Baschtele - product Photo
Baschtele - product Photo
Käse & Milchprodukte
Camembert aus Ziegenrohmilch
Frischkäse aus Ziegenrohmilch
Frischkäse aus Ziegenrohmilch "Bergblumen"
Frischkäse aus Ziegenrohmilch "Brotklee"
Frischkäse aus Ziegenrohmilch "mediterran"
230g
Frischkäse aus Ziegenrohmilch "pikant"
230g
Schnittkäse aus Ziegenrohmilch
Schnittkäse aus Ziegenrohmilch "Pfeffer"
Streichkäse aus Ziegenmilch
Streichkäse aus Ziegenmilch mit Kräuter
Streichkäse mit Meerrettich
Ziegenfrischkäse in Olivenöl "mediterran"
Ziegenfrischkäse in Olivenöl "pikant"
Ziegenkäse
Ziegenmilchjoghurt Natur mit lebenden Kulturen
Ziegenschnittkäse mit Brotklee
Ziegenschnittkäse mit Wacholder
Ziegenweichkäse mit Doppelschimmel

Alle Verkaufspunkte

Die Produkte vom Baschtele sind über folgende Verkaufskanäle für Dich erhältlich:
Hofladen
Mo.-Fr. 8-12 Uhr und 14-18:30 Uhr. Samstag Vormittag nach telefonischer Vereinbarung.
Bauernmarkt
jeden Samstag in Meran, Galileistr

Lage & Anreise

In der Nähe

Baschtele
in Ulten/St. Nikolaus liegt auf
1250 Meter über dem Meeresspiegel.

Hofbewertungen

So erleben andere Gäste den Hof. Möchtest auch Du Deine Erfahrung teilen?
Noch keine Bewertungen
(0 Bewertungen)
Back to list