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Kleinstahl

Qualitätsprodukt vom Bauern im Ahrntal

Helmut Grossgasteiger
Brunnberg 68
39030 Ahrntal / St. Johann
Ahrntal / St. Johann
Produkte:

Unser Produktschaufenster

Käse und Milchprodukte

Frisch-, Weich- und Schnittkäse aus Ziegenrohmilch; Joghurt

Hofbeschreibung

Auf dem Bauernhof Kleinstahl werden rund 60 Ziegen gehalten. Die Ziegenmilch ist nicht nur gut verdaulich, sondern es lässt sich daraus eine Vielzahl leckerer Käsespezialitäten herstellen. Das Käsen erfordert viel Fingerspitzengefühl, welches der Jungbauer täglich unter Beweis stellt. Angeboten wird unter anderem ein Weichkäse, welcher nachden Romanfiguren „Heidi“ und „Peter“ benannt ist. Auch im Angebot sind der Quark und das Joghurt.

Anfahrt

Von Luttach Richtung Weißenbach fahren. Nach 2,5 km beim Schild "Hofkäserei" rechts abbiegen und der Straße 2,5 km geradeaus folgen.

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