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Ansitz Dornach

Karoline und Patrick Uccelli Salurn (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Cecile Rosso, Cecile Bianco, Apfelsaft, Himbeermarmelade, Holundersirup ...

Highlight auf dem Hof:

Tris aus Zigori-
Ulmensamen- und Brennnesselknödel
Gebackene Löwenzahnblüten
Carne salada vom heimischen Bio-Rind mit Kartoffelspalten und Grillgemüse
Tschutsch

Ansitz Dornach

Karoline und Patrick Uccelli

Salurn (Bozen und Umgebung)

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Schnalshuberhof

Christian Pinggera Algund (Meran und Umgebung)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Vernatsch, Weißburgunder, Kirschlikör, Nusslikör "Nusseler", Apfelbrand ...

Highlight auf dem Hof:

Hausbrettl mit hausgemachtem Speck und Würsten
Käseknödel

Schnalshuberhof

Christian Pinggera

Algund (Meran und Umgebung)

Buschenschank

Details

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Planitzer

Fam. Ainhauser Montan (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Blauburgunder, Sauvignon, Apfel-Zwiebel-Chutney, Apfelsaft, Holundersirup ...

Highlight auf dem Hof:

Rippelen mit Röster oder Plent
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenmarmelade
Buchweizenroulade mit Preiselbeersahne

Planitzer

Fam. Ainhauser

Montan (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

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Ebnicherhof

Fam. Tauferer Ritten (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Kerner, Vernatsch, Hauswürste, Kaminwurzen, Apfelsaft ...

Highlight auf dem Hof:

Spinat-
Ronen- und Käseknödel
Teigtaschen mit Brennnesselfülle
Schwarzplentener Riebl mit Zwetschgenmarmelade

Ebnicherhof

Fam. Tauferer

Ritten (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

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Griesserhof

Paul Huber Vahrn (Eisacktal)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Blauburgunder IGT, Müller Thurgau DOC, Apfelmus, Birnenkompott, Holundersirup ...

Highlight auf dem Hof:

Schlutzer
Käsenocken
Erdäpfelblattlen mit Kraut

Griesserhof

Paul Huber

Vahrn (Eisacktal)

Buschenschank

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Luggin Steffelehof

Hermann Luggin Kaltern an der Weinstraße (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Piwandi, Aristos, Liebeslikör, Bella vita Likör, Apfelbrand ...

Luggin Steffelehof

Hermann Luggin

Kaltern an der Weinstraße (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Details

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Steinerhof

Alberich Hofer Moos in Passeier (Meran und Umgebung)

Hofschank

Hofeigene Produkte Bündnerfleisch, Holersirup, Löwenzahnsirup, Sauerkraut, Cacciatore-Wurst ...

Highlight auf dem Hof:

Steiner's Marende Brettl
Gulasch mit Knödel

Steinerhof

Alberich Hofer

Moos in Passeier (Meran und Umgebung)

Hofschank

Details

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Niedermair

Reinhard Kaserer Kastelbell-Tschars (Vinschgau)

Hofschank

Hofeigene Produkte Kaminwurzen, Bauchspeck, Bündnerfleisch, Grauviehsalami, Himbeersirup ...

Highlight auf dem Hof:

Hausbrettl (Marende)
Almkäsenocken
Schöpsernes

Niedermair

Reinhard Kaserer

Kastelbell-Tschars (Vinschgau)

Hofschank

Details

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