Zungenbrecher für Gaumenfreunde: Der Pschnickerhof im Weiler St. Moritz ist eingebettet inmitten von Kastanienhainen und Weinbergen. Wer sich vom schwer aussprechbaren Hofnamen nicht abschrecken lässt, kommt richtig auf seine Kosten und kann seinen Gaumen verwöhnen: Die gemütliche Stube mit Bauernofen lädt zum Verweilen und zum Ver- kosten typischer Villanderer Spezialitäten ein.

Käse, Speck, „Kaminwurzen“, Pellkartoffel, „Schlutzer“, Käsenocken, Spinat- und Speckknödel. Auf Vorbestellung gebratene Rippelen, Lamm mit Röster oder Knödel, süße „Krapfen“. Als Spezialität des Hauses sind die „grünen Zaache“ bekannt. Im Herbst Hauswurst mit Kraut, Gerstsuppe, Kartoffelsuppe, Spinatkartoffelnudel, Schlachtplatte mit Kraut, „Erdäpfelblattlen“, Kastanien, Nüsse. Im Frühjahr Spargel mit Schinken, „Krapfen“ mit Zigorifülle, Rindsbraten, verschiedene Kuchen. Säfte: Holunder-, Himbeer-, Johannisbeer- und Apfelsaft.

Der Rotwein '10 aus Portugieser und Zweigelt zeigt sich in dunklem Kirschrot. Der Duft ist fruchtbetont und erinnert an Kirsche und rote Beeren. Im Mund wirkt der Wein füllig bis voll und sehr harmonisch bei guter Länge. Der typisch fruchtige Zweigelt '10 zeigt ein tiefes Rot mit violetten Farbnuancen.