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Planitzer

Bäuerlicher Schankbetrieb in Montan 

Planitzer  - Montan - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenPlanitzer  - Montan - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenPlanitzer  - Montan - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenPlanitzer  - Montan - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenPlanitzer  - Montan - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenPlanitzer  - Montan - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenPlanitzer  - Montan - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenPlanitzer  - Montan - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenPlanitzer  - Montan - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols Süden
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Planitzer
Fam. Ainhauser Weissensteiner
Glen 25
39040 MontanMontan
Tel. +39 0471 819 407
info@planitzer.it www.planitzer.it
auf den Merkzettel
Öffnungszeiten
Von Anfang März bis Anfang Juni und von Anfang September bis Mitte Dezember von Donnerstag bis Sonntag ab Mittag geöffnet. Sonntagabend geschlossen. Montag bis Mittwoch Ruhetag. Vorbestellung empfehlenswert.
Hofbeschreibung
Der Buschenschank befindet sich im idyllischen Weiler Glen, umgeben von sanften Rebhügeln. Auf der Terrasse, im Schatten des hundert Jahre alten Kastanienbaums, lässt es sich gut entspannen und genießen. Die Gastgeber laden auch in den beiden gemütlichen Stuben zu köstlichen Gerichten aus der Bauernküche ein.
Speis und Trank
Speck, „Kaminwurzen“, Käse, Speck- oder Käseknödel, Spiegeleier mit Speck und Röster, saures Rindfleisch und „Kaiserschmarrn“. Im Frühjahr Spargelsuppe, Brennnesselknödel, Spargeln mit Bauernschinken und Salzkartoffeln, geschmortes Lamm mit Ofengemüse, Rindsgulasch mit „Plent“. Im Herbst Bohnen-, Kartoffellauch- oder Kürbiscremesuppe, Kürbisnocken, Speckknödel mit Sauerkraut, Hauswurst, Selchfleisch oder Rippelen mit Röster. Säfte: Apfel-, Holunder-, Melissen- und Johannisbeersaft.
Unsere Weine
Der Weißburgunder ‘15 ist sehr fruchtig. Eine gute Struktur und eine rassige Säure zeichnen diesen Wein aus. Der Vernatsch ‘15 ist ein Wein von höchster Qualität. Im Duft erinnert er an frische Kirschen, Himbeeren und Mandelblüten. Ausgezeichnet ist auch der Blauburgunder ‘14. Blumige und fruchtige Komponenten wechseln sich filigran mit dezenten Röstaromen und Vanillenoten ab. Im Mund ist er gut strukturiert, lang anhaltend und mit faszinierender Harmonie.
Mit dem Auto
Von Neumarkt bzw. Auer über Montan nach Glen fahren. Der Buschenschank befindet sich in Unterglen auf der rechten Seite (Schild beachten).
Zu Fuß
Von Montan über die alte Fleimstalbahntraße zum Buschenschank (Bahnweg Nr. 4, ca. 30 Min.). Oder von Auer (Parkplatz Erholungszone) über den Lottersteig (Weg Nr. 4, ca. 60 Min.) nach Neumontan und dann über den Bahnweg nach Glen.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen