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Oberlegar

Bäuerlicher Schankbetrieb in Terlan 

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Oberlegar
Fam. Franz Schwarz
Möltnerstr. 2
39018 TerlanTerlan
Tel. +39 334 3189520
auf den Merkzettel
Öffnungszeiten
Von Mitte März bis Ende Mai und von Mitte September bis Anfang Dezember ab 16 Uhr geöffnet. An Sonn- und Feiertagen bereits ab 12 Uhr. Dienstag Ruhetag. Vorbestellung erwünscht.
Hofbeschreibung
Beim Oberlegar tischen die Bauersleute wahre Gaumenfreuden auf. Die beiden Stuben und die Sonnenterrasse laden zum Schlemmen und gemütlichen Zusammensitzen ein. Die Gastlichkeit der Familie Schwarz und der Eigenbauwein runden das Erlebnis ab.
Speis und Trank
Käse, Speck, „Kaminwurzen“ und selbst gebackenes Brot. Im Frühjahr Spargelsuppe, Spargelstrudel, Bärlauch- oder Brennnesselknödel auf Spargelragout, hausgemachte Nudel mit Bärlauch. Kitz, Lammbraten sowie Spargeln mit Beinschinken, Bozner Sauce und Salzkartoffel, Topfen-Erdbeerknödel mit Erdbeerpüree und Eis. Im Herbst Kastanien-, Kürbis- und Gerstensuppe, „Schlutzer“, Käse-, Rohnen- und Brennnesselnocken, Kürbisteigtaschen, Schlachtplatte, Rippelen, Lammbraten und Rindswangelen, Kastanien und „Krapfen“. Säfte: Apfel-, Holunder-, Kräuter- und Johannisbeersaft.
Unsere Weine
Intensive Apfel- Zitrus- und Kräuteraromen prägen die Nase des Weißburgunders ‘16. Er ist sehr harmonisch und langanhaltend im Trunk. Der Sauvignon ‘16 zeigt viel tropische Frucht und einen Hauch von grünen Aromen. Die frische Säure verleiht ihm einen tollen Trinkfluss. Der Vernatsch ‘16 hat tolle Fruchtaromen. Im Trunk ist er noch etwas jugendlich und gerbstoffbetont.
Mit dem Auto
In Terlan Richtung Mölten abbiegen und nach 4 km an der rechten Straßenseite befindet sich der Buschenschank Oberlegar.
Zu Fuß
Über den Fußweg Nr. 4, welcher von Terlan nach Mölten führt, kommen Sie direkt beim Oberlegar vorbei (ca. 1 Std.).
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
Audiobeitrag:
Oberlegar in Terlan

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