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Nalserbacherkeller

Bäuerlicher Schankbetrieb in Nals 

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Nalserbacherkeller
Fam. Lucio Pallweber
Prissianerstr. 1
39010 NalsNals
Tel. +39 0471 678661
Mobil +39 335 5887257
Fax +39 0471 678661
auf den Merkzettel
Öffnungszeiten
Von Ende März bis Ende Juni und von Anfang August bis Mitte Dezember, jeweils montags bis freitags zwischen 17 und 24 Uhr, samstags und sonntags von 16 bis 24 Uhr geöffnet. Dienstag und Mittwoch Ruhetag. Im Oktober auch dienstags geöffnet. Vorbestellung erwünscht.
Ab-Hof- Verkauf: Honig, Wein.
Hofbeschreibung
Unweit von Nals, an der Straße Richtung Prissian liegt der „Nalserbacherkeller“. Familie Pallweber verwöhnt die Gäste im gemütlichen Törggelekeller oder unter der Reblaube im Freien. Das Angebot aus der Küche ist schmackhaft und reichlich, Gastlichkeit und Gemütlichkeit laden zum Genießen ein. Die selbstgebrannten Fruchtdestillate runden das Ganze ab.
Speis und Trank
Speck, Bündnerfleisch, Rindfleisch und Kalbskopf sauer, Beinschinken, Rindscarpaccio, „geselchtes“ Rindfleisch, Käse, dazu heiße Pellkartoffel. Verschiedene Suppen, Speckknödel, „Schlutzer“. Im Frühjahr Spargelgerichte aus eigenem Anbau und Käseknödel. Im Herbst Schlachtplatte mit Kraut und Knödel sowie "Krapfen" und Kastanien. Säfte: Apfelsaft, Holundersaft, Himbeersaft.
Unsere Weine
Der Gewürztraminer ‘14 präsentiert sich sortentypisch. Im Gaumen ist er sehr gehaltvoll und kräftig. Der Schankwein ‘14 aus Vernatschtrauben ist durch den Duft nach Veilchen, Bittermandel und Himbeer gekennzeichnet. Die lebendige Säure wirkt animierend. Der in Flaschen gefüllte Vernatsch ‘14 hat eine typische Vernatschfrucht und ist im Trunk deutlich gehaltvoller und länger im Abgang als der Schankwein.
Mit dem Auto
Von der MeBo-Ausfahrt Vilpian Richtung Nals und Prissian fahren, etwa 500 m nach dem Ortskern von Nals befindet sich der Nalserbacherkeller an der linken Straßenseite.
Zu Fuß
Vom Buschenschank aus führt der Weg Nr. 9 nach Sirmian oder Grissian (ca. 1 Std. bzw. 2 Std.).
Anfahrtskizze zum Mitnehmen