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Planitzer
Fam. Ainhauser Montan (Bozen und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Sauvignon, Blauburgunder, Apfel-Zwiebel-Chutney, Apfelsaft, Holundersirup ...
Highlight auf dem Hof:
  • Rippelen mit Röster oder Plent
  • Kaiserschmarrn mit Zwetschgenmarmelade
  • Buchweizenroulade mit Preiselbeersahne
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Oberpartegger
Kainzwaldner Johannes Villanders (Eisacktal)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Sylvaner, Sylvaner Sekt, Vernatsch, Nusslikör, Apfelbrand ...
Highlight auf dem Hof:
  • Schlutzer
  • Kalbsstelzen mit Knödel und Krautsalat
  • Spargel mit Schinken und Bozner Sauce
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Obermoserhof
Christian Dorfmann Feldthurns (Eisacktal)
Hofschank
Hofeigene Produkte Hauswürste, Bauchspeck, Eingelegte Zucchini, Graukäse, Heidelbeermarmelade ...
Highlight auf dem Hof:
  • Erdäpfelblattlen mit Kraut
  • Knödel mit Gulasch
  • Angus Burger
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Huberhof
Fam. Gostner Völs am Schlern (Dolomiten)
Hofschank
Hofeigene Produkte Apfel-Trauben-Saft, Kaminwurzen, Brot, Apfelessig, Apfelsaft ...
Highlight auf dem Hof:
  • Bauernburger mit selbstgebackenem Brot
  • 3 versch. Menüplatten (4 Gerichte pro Platte)
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Oberlegar
Franz Schwarz Terlan (Bozen und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Sauvignon, Vernatsch, Eingelegte Zucchini, Feigensenf, Holundersirup ...
Highlight auf dem Hof:
  • Kastaniencremesuppe
  • Spargeln mit Beinschinken und Salzkartoffel
  • Rindswangelen
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Ansitz Dornach
Karoline und Patrick Uccelli Salurn (Bozen und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Cecile Bianco, Cecile Rosso, Apfelsaft, Himbeermarmelade, Holundersirup ...
Highlight auf dem Hof:
  • Tris aus Zigori-
  • Ulmensamen- und Brennnesselknödel
  • Gebackene Löwenzahnblüten
  • Carne salada vom heimischen Bio-Rind mit Kartoffelspalten und Grillgemüse
  • Tschutsch
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Ebnicherhof
Fam. Tauferer Ritten (Bozen und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Kerner, Vernatsch, Hauswürste, Kaminwurzen, Apfelsaft ...
Highlight auf dem Hof:
  • Spinat-
  • Ronen- und Käseknödel
  • Teigtaschen mit Brennnesselfülle
  • Schwarzplentener Riebl mit Zwetschgenmarmelade
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Lüch de Survisc
Fam. Vallazza Wengen (Dolomiten)
Hofschank
Hofeigene Produkte Kaminwurzen, Bauchspeck, Bratwürste, Butter, Himbeermarmelade ...
5,0
Highlight auf dem Hof:
  • Tutres mit Spinat
  • Cajinci arstis
  • Schlutzer
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