Hofbeschreibung
Die Sonnenterrasse am Kinigerhof auf 1.399 Meter Höhe ist ein Logenplatz für die Berggiganten der Sextner Dolomiten. Vis à vis spitzen einige der bekanntesten Felstürme, als „Sextner Sonnenuhr“ bekannt, in den blauen Himmel. Die Spezialität des Hauses ist Geselchtes: Speck von den verschiedenen Teilen des Schweins, geselchtes Rindfleisch, Kaminwurzen, Bauernsalami und der gekochte Speck schmecken vorzüglich. Eine besondere Note verleihen der Küche aber auch die vielen Kräuter und Beeren aus dem eigenen Garten.
Speis und Trank
Gemischte Platte mit Speck, Käse, geselchtem Rindfleisch, „Kaminwurzen“, Bauernsalami und gekochtem Speck. Gerstsuppe, Gulaschsuppe, Gemüsesuppe und Speckknödelsuppe. Speck- und Fastenknödel, Käse-, Spinat- und Pilznocken. „Schlutzer“, Kartoffelteigtaschen, Kartoffelnocken mit Käsesauce. Gulasch mit Knödel, Rinds- und Schweinebraten, Hauswurst mit Kraut, Omelettes, Eier mit Speck. „Kaiserschmarrn“, Strudel, „Strauben“ und verschiedene Kuchen. Auf Vorbestellung Grillteller, Rippelen und „Bauerngröstl“. Im Sommer auf Vorbestellung Salatvariationen mit Ziegenfrischkäse. Säfte: Holundersaft, roter und schwarzer Johannisbeersaft.