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Ebnicherhof

Bäuerlicher Schankbetrieb am Ritten 

Ebnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols Süden
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Ebnicherhof
Fam. Tauferer
Am Grumeregg 6
39054 Ritten / OberbozenRitten / Oberbozen
Tel. +39 0471 978264
Mobil +39 333 2305850
Fax +39 0471 978264
auf den Merkzettel
Öffnungszeiten
Vom 13. September bis 20. Dezember geöffnet. Dienstag Ruhetag. Vom 6. Jänner bis 19. März von Donnerstag bis Sonntag und vom 20. März bis 8. Mai die ganze Woche geöffnet. Für Gruppen sowie abends empfiehlt es sich vorzumerken.
Hofbeschreibung
Hoch über Bozen und eingebettet in uralte Kastanienhaine an den sonnigen Hängen des Ritten liegt der Ebnicherhof. Er ist ein ideales Ausflugsziel im Frühjahr wie im Herbst. Die Bauernstube und die Sonnenterrasse laden zu behaglichen Stunden ein: Und zwar mit typischen Bauerngerichten und einem einmaligen Ausblick von den Dolomiten bis ins Unterland.
Speis und Trank
Speck, Käse, „Kaminwurzen“. Knödeltris, Gerstsuppe, Hauswurst mit Kraut sowie Kuchen und „Krapfen“. Auf Vorbestellung „Schlutzer“ und Schlachtplatte. Im Herbst Kastanien. Im Frühjahr selbst gebackenes Brot, Knödel mit Zigorisalat, Gerichte vom eigenen Rind, Rindsgeselchtes mit Kren, und „schwarzplentener Riebl“. Säfte: Apfelsaft, Holundersaft und Himbeersaft.
Unsere Weine
Der Müller-Thurgau ‘14 hat eine typische fruchtig-würzige Nase. Im Trunk ist er sehr rassig mit knackiger Säure und angenehmer Fülle. Der Vernatsch ‘14 erhält durch die knackige Säure einen schönen Trinkfluss. Der Vernatsch ‘13 hat reifere Aromen und eine elegante Struktur im Gaumen. Der Rosè ‘14 aus Vernatsch ist ein leichter, frischer und spritziger Wein. Der Blauburgunder ‘13 überzeugt durch seine weichen Tannine und die Eleganz im Trunk.
Mit dem Auto
Von St. Magdalena bei Bozen über eine steile, schmale Straße zum 3 km entfernten Ebnicherhof.
Zu Fuß
Von Schloss Runkelstein über den Kastanienweg (ca. 1,5 Std.) oder mit der Rittner Seilbahn nach Oberbozen und dann von der Bergstation über die Wege 2 oder 6 talwärts. Die Abzweigungen zum Ebnicherhof sind ausgeschildert (ca. 1 Std.).
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
Audiobeitrag:
Ebnicherhof in Ritten

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