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Ebnicherhof

Bäuerlicher Schankbetrieb am Ritten 

Ebnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols SüdenEbnicherhof - Oberbozen  - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Südtirols Süden
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Ebnicherhof
Fam. Tauferer
Am Grumeregg 6
39054 Ritten / OberbozenRitten / Oberbozen
Tel. +39 0471 978264
Mobil +39 333 2305850
Fax +39 0471 978264
auf den Merkzettel
Öffnungszeiten
Vom 11. September bis 18. Dezember geöffnet. Dienstag Ruhetag. Vom 6. Jänner bis 15. Mai von Donnerstag bis Sonntag geöffnet. Für Gruppen sowie abends empfiehlt es sich vorzumerken.
Ab-Hof-Verkauf: Fruchtaufstriche und Sirupe.
Hofbeschreibung
Hoch über Bozen und eingebettet in uralte Kastanienhaine an den sonnigen Hängen des Ritten liegt der Ebnicherhof. Er ist ein ideales Ausflugsziel im Frühjahr wie im Herbst. Die Bauernstube und die Sonnenterrasse laden zu behaglichen Stunden ein: Und zwar mit typischen Bauerngerichten und einem einmaligen Ausblick von den Dolomiten bis ins Unterland.
Speis und Trank
Speck, Käse, „Kaminwurzen“. Knödeltris, Gerstsuppe, Hauswurst mit Kraut sowie Kuchen und „Krapfen“. Auf Vorbestellung „Schlutzer“ und Schlachtplatte. Im Herbst Kastanien. Im Frühjahr selbst gebackenes Brot, Knödel mit Zigorisalat, Gerichte vom eigenen Rind, Rindsgeselchtes mit Kren, und „schwarzplentener Riebl“. Säfte: Apfelsaft, Holundersaft und Himbeersaft.
Unsere Weine
Der Müller-Thurgau ‘16 hat eine blumige Nase. Der maischevergorene Müller-Thurgau ‘16 duftet nach Kräutern und leichten Röstaromen. Der Rosé ‘16 hat einen intensiven Duft nach Erdbeeren und Himbeeren. Der deutlich spürbare Restzucker verleiht ihm eine angenehme Fülle. Sehr saftig und beerig wirkt der Vernatsch ‘16. Der Blauburgunder ‘16 ist sehr fruchtbetont und erinnert an Kirschen. Feine Frucht- und Röstaromen prägen den Blauburgunder ‘15.
Mit dem Auto
Von St. Magdalena bei Bozen über eine steile, schmale Straße zum 3 km entfernten Ebnicherhof.
Zu Fuß
Von Schloss Runkelstein über den Kastanienweg (ca. 1,5 Std.) oder mit der Rittner Seilbahn nach Oberbozen und dann von der Bergstation über die Wege 2 oder 6 talwärts. Die Abzweigungen zum Ebnicherhof sind ausgeschildert (ca. 1 Std.).
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
Audiobeitrag:
Ebnicherhof in Ritten

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