Ebnicherhof
Fam. Tauferer
Am Grumeregg 6 - Oberbozen
39059 Ritten
Tel. 0471 978264
Mobil 333 2305850
Fax 0471 978264
Bäuerlicher Schankbetrieb
Hofbeschreibung
Hoch über Bozen und eingebettet in uralte Kastanienhaine an den sonnigen Hängen des Ritten liegt der Ebnicherhof. Ein ideales Ausflugsziel nicht nur an milden Herbsttagen, wenn die Natur ihr buntes Kleid trägt und der Himmel kristallklar ist. Die Bauernstube und die Sonnenterrasse laden zu behaglichen Stunden ein: typische Bauerngerichte, ein „Nuier“ und der einmalige Ausblick von den Dolomiten bis ins Überetsch und Südtiroler Unterland.
Unsere Weine
Eine Neuheit ist sein ‘08er Müller-Thurgau, der zur Abwechslung im Holzfass ausgebaut wurde. Im Gaumen präsentiert er sich jugendlich, mineralisch und mit mäßiger Fülle. Der Vernatsch ‘08 ist sehr ehrlich: er besticht durch sein leuchtendes Rubinrot, die frische Frucht, die Säure und dem zügigen Abgang. Wer die würzige Burgunderfrucht sucht, sollte den Blauburgunder ‘08 probieren: frisch und angenehm im Geschmack, mit rassigen Tanninen und markantem Abgang.
Speis und Trank
Speck, Käse, „Kaminwurzen“. Knödeltris, Gerstsuppe, Hauswurst mit Kraut sowie Kuchen und „Krapfen“. Auf Vorbestellung „Schlutzer“ und Schlachtplatte. Im Herbst Kastanien. Im Frühjahr Knödel mit Zigori salat, faschierter Braten sowie Rippelen mit Erdäpfel. Säfte: Apfelsaft, Holundersaft und Himbeersaft.
Was sie sonst noch wissen sollten
Vom 20. September bis 15. Dezember und vom 15. Jänner bis 15. April geöffnet. Dienstag Ruhetag. Für Gruppen sowie abends emp?ehlt es sich vorzumerken.
Zu Fuß
Von Schloss Runkelstein über den Kastanienweg (ca. 1,5 Std.) oder mit der Rittner Seilbahn nach Oberbozen und dann von der Bergstation über die Wege 2 oder 6 talwärts. Die Abzweigungen zum Ebnicherhof sind ausgeschildert (ca. 1 Std.).
Mit dem Auto
Von St. Magdalena bei Bozen über eine steile, schmale Straße zum 3 km entfernten Ebnicherhof.
In der näheren Umgebung für Sie gefunden

Es wurden 231 "Urlaub auf dem Bauernhof" Betriebe in der näheren Umgebung gefunden.

Es wurden 14 Betriebe mit Qualitätsprodukten in der näheren Umgebung gefunden.