Buschenschank und Hofschank in Südtirol
Roter Hahn präsentiert die besten Buschen- und Hofschänken Südtirols
Bäuerliche Schankbetriebe (Buschenschank und Hofschank) haben in Südtirol eine lange Tradition. Bereits vor Jahrzehnten öffneten die Bauern ihre Keller für die Gäste zum Törggelen und zum Verkosten des Weines – dazu wurden typische bäuerliche Gerichte gereicht.
Daran hat sich bis heute wenig geändert:
Die Bauern servieren nach wie vor selbst erzeugte bäuerliche Produkte wie hausgemachte Säfte, schmackhafte warme und kalte Gerichte, heimisches Obst und natürlich Weine.
Als Garant für die hohe Qualität bürgt der „Rote Hahn“: Nach einer strengen Qualitätskontrolle wurden nur die besten Buschen- und Hofschankbetriebe Südtirols aufgenommen.
> Buschenschank und Hofschank in Südtirol
Im Online-Wegweiser kann gesucht werden nach Buschenschank, das sind Höfe mit Eigenbauweinen, und Hofschank, also Bauernhöfe, die nicht im klassischen Weinanbaugebiet liegen. Allen Höfen gemeinsam ist die einzigartige bäuerliche Gastlichkeit.
Daran hat sich bis heute wenig geändert:
Die Bauern servieren nach wie vor selbst erzeugte bäuerliche Produkte wie hausgemachte Säfte, schmackhafte warme und kalte Gerichte, heimisches Obst und natürlich Weine.
Als Garant für die hohe Qualität bürgt der „Rote Hahn“: Nach einer strengen Qualitätskontrolle wurden nur die besten Buschen- und Hofschankbetriebe Südtirols aufgenommen.
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Im Online-Wegweiser kann gesucht werden nach Buschenschank, das sind Höfe mit Eigenbauweinen, und Hofschank, also Bauernhöfe, die nicht im klassischen Weinanbaugebiet liegen. Allen Höfen gemeinsam ist die einzigartige bäuerliche Gastlichkeit.
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