Vorspeise

Löwenzahnsalat mit Ei

Löwenzahnsalat mit Ei

Löwenzahnblätter werden in Südtirol auch „Zigori“ genannt. Dieser Salat ist ein köstliches Beispiel für die grüne Südtiroler Küche.

Rezept aus der Bauernküche

Martha Thaler

Bäuerin vom Zmailer-Hof

Roter Hahn/Frieder Blickle ©

Zutaten

4 Personen

20 MIN.

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www.roterhahn.it

Zubereitung - Löwenzahnsalat mit Ei

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  Gutes Gelingen wünscht

Martha Thaler

Bäuerin vom Roter Hahn Hofschank

Zmailer-Hof in Schenna

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