Home Veranstaltungen

Die teilnehmenden Betriebe in den Ortschaften Proveis, Unsere Liebe Frau im Walde und St. Felix sind ganz auf den Löwenzahn eingestellt.

Der Löwenzahn ist eines der ersten Kräuter, das auf den Wiesen dieses abgelegenen Gebietes - östlich der massiven Ortlergruppe und nordwestlich des weinverwöhnten Unterlandes gelegen - wächst.

Verwendung findet dieses schmackhafte Frühlingskraut dann in der Küche. Mit Löwenzahnkräutersuppe, Vollkornrisotto mit Löwenzahn und Frischkäse oder karamellisierten Mohnschmarrn mit Löwenzahnhonig und Apfelspalten verwöhnen die Köche ihre Gäste. Zudem findet ein reichhaltiges Rahmenprogramm, wie Bauernmärkte und Musikfeste, statt.

> Bäuerliche SchankbetriebeUrlaub auf dem Bauernhof in Deutschnonsberg