Spezielle Angebote der Roter Hahn-Urlaubsbauernhöfe
Viele unserer Bäuerinnen verraten Ihnen gerne, wie ohne großen Aufwand fast vergessene alte Hausmittel, wirksame Heilmittel und außergewöhnlich schmeckende Köstlichkeiten aus Kräutern, Wurzeln, Beeren u.v.m. gezaubert werden. Erfahren Sie bei einer geführten, Kräuterführung mehr über Kräuter, dessen Aussehen, Geschichte, Volksheilkunde und Verwendung im täglichen Leben. Gemeinsam werden Kräuter mit wunderbaren Geschmacksnoten verkostet. Es wird gezeigt, wie man Tees, Salben, Tinkturen, Kräutersalz, Kräuterpesto u.v.m. herstellt.
Kräuterführungen:
Wellness:
Kräuterdruck, Kräuterkurse und Kräuterverarbeitung
Gesunde Küche für Körper und Seele
Ohne Hast genießen, was natürlich gewachsen, umsichtig geerntet und mit Liebe zu feinen Köstlichkeiten verarbeitet wurde. Kräuter bereichern, verfeinern und machen unsere Speisen gesünder und verträglicher. Nebenbei fördern und stimulieren die Kräuter unseren Geruch- und Geschmackssinn positiv und erweitern den Gaumenhorizont. Viele frische Kräuter schmecken für sich schon ausgezeichnet. Manch andere entwickeln ihr individuelles Aroma erst dann so richtig, wenn sie – gewusst wie – Speisen beigegeben, gegart oder gekocht werden. In vielen Rezepten sind es die Kräuter, die dem Gericht den letzten Schliff geben und den Geschmack von Suppen, Hauptspeisen, Saucen und Desserts komplettieren.
Unsere
bäuerlichen Schankbetriebe servieren vor allem in den Frühlingsmonaten verstärkt Gerichte wie Wildkräutersuppe, Roggenteigtaschen mit Brennnesselfülle oder Bärlauch-Knödel.
Kräuter Qualitätsprodukte vom Roten Hahn
Aromatische Kräutermischungen, würzige Kräutersalze oder duftende Kräutertees – damit Ihnen garantiert ist, dass all diese Produkte von guter Qualität sind, führt das Gütesiegel „Roter Hahn“ regelmäßig Qualitätskontrollen durch und versichert somit höchste Qualität der Produkte. Die verwendeten Kräuter müssen nicht nur den Bestimmungen des biologischen Anbaus sowie den Leitlinien für Arznei- und Gewürzpflanzen entsprechen, sondern auch zum richtigen Zeitpunkt gesammelt worden sein. Am Hof werden die erntefrischen Kräuter dann durch eine schonende Trocknung haltbar gemacht.
Folgende Roter Hahn-Höfe bieten Qualitätsprodukte aus Kräutern an:
Stöbern Sie doch in unserem
Online-Shop und lassen Sie sich von den tollen Produkten inspirieren!
Spezielle Angebote der Roter Hahn-Urlaubsbauernhöfe
Viele unserer Bäuerinnen verraten Ihnen gerne, wie ohne großen Aufwand fast vergessene alte Hausmittel, wirksame Heilmittel und außergewöhnlich schmeckende Köstlichkeiten aus Kräutern, Wurzeln, Beeren u.v.m. gezaubert werden. Erfahren Sie bei einer geführten, Kräuterführung mehr über Kräuter, dessen Aussehen, Geschichte, Volksheilkunde und Verwendung im täglichen Leben. Gemeinsam werden Kräuter mit wunderbaren Geschmacksnoten verkostet. Es wird gezeigt, wie man Tees, Salben, Tinkturen, Kräutersalz, Kräuterpesto u.v.m. herstellt.
Kräuterführungen:
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Kräuterdruck, Kräuterkurse und Kräuterverarbeitung
Gesunde Küche für Körper und Seele
Ohne Hast genießen, was natürlich gewachsen, umsichtig geerntet und mit Liebe zu feinen Köstlichkeiten verarbeitet wurde. Kräuter bereichern, verfeinern und machen unsere Speisen gesünder und verträglicher. Nebenbei fördern und stimulieren die Kräuter unseren Geruch- und Geschmackssinn positiv und erweitern den Gaumenhorizont. Viele frische Kräuter schmecken für sich schon ausgezeichnet. Manch andere entwickeln ihr individuelles Aroma erst dann so richtig, wenn sie – gewusst wie – Speisen beigegeben, gegart oder gekocht werden. In vielen Rezepten sind es die Kräuter, die dem Gericht den letzten Schliff geben und den Geschmack von Suppen, Hauptspeisen, Saucen und Desserts komplettieren.
Unsere
bäuerlichen Schankbetriebe servieren vor allem in den Frühlingsmonaten verstärkt Gerichte wie Wildkräutersuppe, Roggenteigtaschen mit Brennnesselfülle oder Bärlauch-Knödel.
Kräuter Qualitätsprodukte vom Roten Hahn
Aromatische Kräutermischungen, würzige Kräutersalze oder duftende Kräutertees – damit Ihnen garantiert ist, dass all diese Produkte von guter Qualität sind, führt das Gütesiegel „Roter Hahn“ regelmäßig Qualitätskontrollen durch und versichert somit höchste Qualität der Produkte. Die verwendeten Kräuter müssen nicht nur den Bestimmungen des biologischen Anbaus sowie den Leitlinien für Arznei- und Gewürzpflanzen entsprechen, sondern auch zum richtigen Zeitpunkt gesammelt worden sein. Am Hof werden die erntefrischen Kräuter dann durch eine schonende Trocknung haltbar gemacht.
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