Urlaub auf dem Bauernhof in Ulten 

Il nostro soggiorno presso il maso è stato splendido. La struttura, il panorama, gli animali, il cibo e la gentilissima ospitalità della famiglia Berger ci hanno conquistato dal primo istante. Siamo stati benissimo e la settimana è trascorsa troppo in fretta. Lo consigliamo assolutamente!!!

Herzlichen Dank an die Fam. Berger für erholsame Tage auf einem wunderschönen Bauernhof.
Die entspannte und herzliche Art der Eigentümer, die immer freundlich auf Ihre Gäste zugehen, der tolle Hof mit eigenen Produkten im Hofladen (sehr zu empfehlen) und die unglaublich schöne Lage machen den Urlaub zur Erholung vom ersten Moment an.
Jederzeit durfte man als Gast bei den Hofarbeiten dabei sein und die Kinder hatten viel Spaß im Heuboden und mit allen Tieren, die es zu streicheln gibt.
Zusätzlich hatten wir Gelegenheit auch an dem Pizzaabend dabei zu sein - es war für alle ein schmackhaftes und gemütliches Erlebnis.
Somit bleibt dieser Urlaub als perfektes Bauernhoferlebnis in Erinnerung.

Ein Urlaub auf dem Unterschweighof, das sind Erinnerungen, die für ein ganzes Leben gemacht sind. So eine herzliche Gastfreundschaft, behaglich eingerichtete Wohnungen, so eine Tierliebe und so viel gelebter Muster-Bauernhof - die Kinder wären am liebsten für immer geblieben und haben euch ganz tief ins Herz geschlossen.
Danke und ganz liebe Grüße aus St. Pauls

In unglaublicher Ruhe und ursprünglicher Natur verbrachten wir wieder eine wunderbare Winterwoche am Bio-Bergbauernhof Unterschweig in St. Nikolaus. Die gewaltigen Schneemassen wirkten wie ein Gemälde und luden zum Iglu-Bauen, Rodeln und Schneeschuh-Wandern ein, aber auch einfach zum stillen Träumen.
Die Wohnungen sind gemütlich und zweckmäßig und bieten einen grandiosen Ausblick auf die Ultner Bergwelt.
Unsere Kinder waren viel draußen und im Stall bei den Tieren und genossen die Tage genauso wie wir.
Ein großes Dankeschön der Familie Berger für ihre Gastfreundschaft und besonders für die leckere Vollkornpizza aus dem Backofen, die wir in geselliger Runde verspeisten.
Vollbepackt mit leckeren Hofprodukten (einmaliger Blütenkäse, aromatischer Kräutertee, Malvensalz usw.), ausgeruht und voller Tatendrang traten wir die Heimreise an.

Un posto incantevole e ricco di servizi. Appartamenti ben curati, prodotti ottimi e attenzione per i bimbi (altalene, giochi, possibilità di collaborare quotidianamente alla vita del maso...). Molti animali. Cordialitá e gentilezza.I bambini non volevano lasciare la struttura e avrebbero voluto soggiornare ancora per parecchi giorni.

Das erste mal im Ultental und gleich ein Volltreffer. Weitab von Stress und Lärm haben wir einen liebevoll geführten Hof vorgefunden, der viele Einblicke geboten hat in eine behutsame Wirtschaftsweise, die heutzutage selten geworden ist. Rundum sympathisch, und eine sehr schöne Unterkunft. Die hofeigenen Produkte sind allesamt köstlich und ermöglichen es, eine Grundversorgung vor Ort zu erhalten. Vom Haus aus kann man direkt zu Wanderungen aufbrechen. Uneingeschränkte Empfehlung!

Ich habe hier Ende März mit 2 Freundinnen einige Tage verbracht und der Aufenthalt hätte nicht schöner sein können. Die Sonnenaufgänge sind atemberaubend schön und die Zeit mit den Tieren und in der Natur Balsam für die Seele. Die Leckereien aus dem Frühstückskorb kann ich nur jeden empfehlen und unbedingt die selbstgemachte Butter probieren.
Anna und Alois sind sehr aufmerksame und wunderbare Gastgeber!

Wunderschöner Bauernhof! Traumhafte Lage! Die Familie Berger war sehr herzlich und gastfreundlich.
Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Wir waren im Oktober das erste Mal bei der Familie Berger und sind uns sicher, dass es nicht das letzte Mal war.
Es war für uns ein wunderschön gelegener Bauernhof mit einer überaus netten Gastfamilie. Die Wanderwege gehen direkt vom Hof weg und deshalb brauchten wir unser Auto sehr selten. Eigentlich sind wir bisher immer Kaffeetrinker gewesen aber der selbst angebaute Kräutertee hat uns so gut geschmeckt, dass wir spontan umgestellt haben. Zum Glück haben wir einen kleinen Vorrat mit nach Hause genommen. Die Ferienwohnung war sehr gut ausgestattet und wir fühlten uns bereits am ersten Tag sehr heimisch. Wir durften auch einen unvergesslichen Pizza Abend mit Musikbegleitung genießen.
Der ganzen Familie Berger ein herzliches Vergelt´s Gott und ein gutes, gesundes neues Jahr wünschen Euch

Doris und Martin

Alles in allem ein herrlich erholsamer Urlaub in traumhafter Umgebung. Die sehr netten und aufmerksamen Gastgeber und vor allem die vielen Tiere trugen dazu bei, dass wir uns total wohl fühlten. Leider war die Woche viel zu kurz - wir kommen aber gerne wieder!

Wir verbrachten eine wunderschöne Woche im Juni auf dem Bio-Hof Unterschweig im Ultental bei Anna und Alois und möchtenes dies gerne nächsten Jahr wieder tun. Wir fühlten uns mit unseren Jungs (3 und 7 Jahren) ausgesprochen wohl. Die wunderschönen Wohnungen aus Naturmaterialien, die Spitzenqualität der hofeigenen Produkte, die Sauberkeit, Freundlichkeit und Herzlichkeit der Familie Berger. Noch immer sind die unvergessenen Stallbesuche mit Kühe melken und füttern der Tiere im täglichen Gespräch. Das Besichtigen der hofeigenen Käserei war für uns alle sehr beeindruckend.....was und wie das alles aus der Milch gemacht wird. Kurz: Perfekt, es stimmte alles.
Viele, vielen herzlichen Dank an Anna und Luis und an ihre Kinder, die immer ein offenes Ohr für uns hatten. Ein ganz ganz liebes Dankeschön nochmal an den unvergessenen Pizza-Abend.
Herzliche Grüße aus Franken
Fam. Sommerer

Nachdem wir seit 20 Jahren im Ultental Urlaub machen, haben wir uns diesmal für eine Wohnung auf einem Bauernhof entschieden und wir waren sehr glücklich bei Anna und Luis. Wir fühlten uns ausgesprochen wohl in den beiden von uns bewohnten Wohnungen Morgensonne und Bergblick; die geschmackvolle Einrichtung aus Naturmaterialien, die Sauberkeit, der feucht-fröhliche Pizzaabend am Familientisch, die hofeigenen Produkte, die Freundlichkeit der Familie, ... alles stimmte!
Vielen Dank an Anna und Luis, die immer ein offenes Ohr für uns hatten.
Alain und Margret aus Frankreich

Bereits das 9. Mal haben wir einen traumhaften und sehr erholsamen Skiurlaub bei den liebenswerten Bergers verbracht. Jedes Jahr freuen wir uns auf das gemütliche Ferienhaus, auf Louis und Anna, die uns immer wieder aufs Neue mit ihrer köstlichen Pizza und Ihren Hofprodukten verwöhnt.
Eins ist klar, wir kommen wieder, keine Frage.
Die Familien Staudenmeyer, Barth und Pompe

Herrliches Panorama und wunderschöne urgemütliche Ferienwohnungen aus Massivholz, die natürlich eingerichtet sind. Ökologisches und nachhaltiges Denken in allen Bereichen (Landwirtschaft, Strom, Heizung, ...) zeichnen den Hof und die sehr warmherzigen und zuvorkommenden Gastgeber, Anna und Luis, aus. Im eigenen Hofladen erhält man so manche Leckereien, wie zum Beispiel das im Steinofen selbstgemachte Brot. Der gemeinsame Abend mit anderen Gästen und frisch zubereiteter Pizza im Steinofen war herrlich.

Wer etwas weiter oben einen herrlichen Blick auf die Ultener Berge, Wiesen und Wälder genießen möchte, ist auf diesem Hof genau richtig. In der gemütlich eingerichteten Ferienwohnung aus Zirbenholz haben wir uns sehr wohl gefühlt.
Das Gute und breite Angebot hofeigener Produkte ist nicht alltäglich. Besonders zu erwähnen ist der liebevoll bestückte Frühstückskorb am ersten Tag und der gemeinsame Pizzaabend mit den Gastgebern. Zu jeder Jahreszeit war der Hof ein guter Ausgangspunkt für unsere Wanderungen.
Gern besuchten wir auch Alois und Anna im Stall, in dem am Abend all die großen und kleinen Mäuler ihr Futter bekamen.

Schon heute freuen wir uns auf ein Wiedersehen!
Jana & Jochen

Wir haben die Altjahrwoche im Bio-Hof Unterschweig in vollen Zügen genossen:
- die freundliche, grosszügige und hilfsbereite Gastgeberfamilie Berger
- die sehr schöne und gemütliche Ferienwohnung aus Zirbelholz
- die ausgezeichneten Bio-Hofprodukte
und natürlich die Ruhe sowie die wunderschöne Aussicht auf die Ultner Berglandschaft.
Liebe Anna, lieber Luis, gerne wären wir noch länger bei Euch geblieben.
Uns tröstet - wir kommen wieder!

altes Südtiroler Gemäuer mit herzensguten, lieben und hilfsbereiten Wirtsleuten. Ein echter Stall, der herrliche Ausblick auf die Ilmspitze und die umgebenden Berge und der sonnige Südhang- ein Traum- alle waren begeistert. Wir kommen wieder!
Geheimtipp: Die hauseigene Pizza aus dem Steinofen.

Besonders das Farbenspiel des hauseigenen Kräutertees hat uns fasziniert

Wunderschön gelegener Bauernhof mit toller Aussicht.
Sehr leckere hofeigene Bio-Produkte und eine nette Familie.
Ideal für Kinder.