Südtirols kleine, unbekannte Täler bieten Urlaubern die Möglichkeit, das Land von seiner ursprünglichsten Seite kennenzulernen. Fernab von größeren Städten werden jahrhundertealte Bräuche und Traditionen noch intensiver gepflegt als anderswo.
Gäste können den Bauern bei einer gemeinsamen Wanderung auf die
hofeigene Alm begleiten oder beim
Melken der Kühe und der
Weiterverarbeitung der Milch zu feinem Käse zusehen. Genießer lassen sich
hofeigene Produkte wie frisch gebackenes Brot, selbst geräucherten Speck, selbstgemachte Marmeladen oder Säfte schmecken. Dort können Gäste das unverfälschte bäuerliche Leben in aller Ruhe genießen und die wilde Natur rundherum nach Herzenslust erkunden.