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„Wenn ich im Stall arbeite oder die Rinder auf der Weide beobachte, sehe ich, dass meine Tiere glücklich sind“, ist Bauer Markus vom Wieserhof (1.204 m) überzeugt. Der gelernte Metzger legt großen Wert auf eine naturnahe Aufzucht in Mutterkuhhaltung mit viel Ruhe und Bewegung. Das Fleisch ist auf Vorbestellung vakuumverpackt erhältlich und wird frei Haus
zugestellt.
Beim Fleisch ist Sicherheit oberstes Gebot. Egal ob Kalb, Rind oder Schaf: Frischfleisch mit dem Markenzeichen „Roter Hahn“ ist eine heimische Delikatesse, bei der man weiß, was man in der Pfanne hat. Vom ersten bis zum letzten Bissen. Regionalität ist Trumpf! Auf Südtirols Bauernhöfen finden gesunde Tiere von der artgerechten Stallung bis zur gentechnikfreien Fütterung alles vor, was für ein gutes Gedeihen nötig ist. Kurze Transportwege sowie eine geschlossene Kühlkette sind weitere Bausteine einer qualitätsvollen Fleischerzeugung. Nicht zuletzt ist der Bauer selbst Garant für höchsten Qualitätsfleisch- Genuss der Marke „Roter Hahn“.
Und so finden Sie uns
Im Dorfzentrum von Vöran links in den Bachweg abbiegen. Der Hof befindet sich nach 50 m auf der rechten Seite.Anfahrtskizze zum Mitnehmen