Qualitätsprodukt vom Bauern in Niederdorf 

Der am Ortsrand von Niederdorf gelegene Fasslerhof wird von Alois Burger gemeinsam mit seinem Sohn Martin bewirtschaftet. Rund um den Hof wachsen Beeren und Wildfrüchte, die zu feinen Fruchtaufstrichen und Sirupen verarbeitet werden. Eine Besonderheit bildet der Anbau von Sanddorn und Apfelbeere. Diese, in den nordischen Ländern beheimateten Wildfrüchte, gedeihen im Pustertaler Klima besonders gut.

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