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Südtirol Balance in den Hofund Buschenschänken

Neues aus Südtirols Bauernwelt

09.04.2018 - Südtirol Balance in den Hof- und Buschenschänken

Frischer Löwenzahnsalat mit Ei
Im Rahmen der Initiative "Südtirol Balance" möchten die Roter Hahn-Schankbetriebe ihr Angebot in den Frühlingsmonaten von Anfang März bis Ende Mai noch gezielter auf die Bedürfnisse der Gäste ausrichten. Ziel ist es, den Gast dabei zu unterstützen, die bereichernde Kraft der wiedererwachten Natur für sich zu nutzen und bei einem Besuch im bäuerlichen Schankbetrieb Energie für den Alltag zu tanken. Das Hauptaugenmerk liegt dabei vor allem auf gesunder, saisonaler und leicht bekömmlicher Frühlingsküche.

Alle Informationen zu den Themenwochen sowie eine Liste der teilnehmenden Bauernhöfe finden Sie hier: Südtirol Balance im bäuerlichen Schankbetrieb.

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