Fronthof in Völs am Schlern

Fam. Kompatscher, Bühelweg 2
39050 Völs am Schlern
Tel. +39 0471 601091
info@fronthof.com
www.fronthof.com

Hofbeschreibung

1379 urkundlich erwähnt, ist der Fronthof als größtes erhaltenes Bauernhaus Südtirols, das aus Steinquadern im Steilhang errichtet wurde, etwas ganz Besonderes geblieben. Die alte, getäfelte Bauernstube bietet den idealen Rahmen für besondere Anlässe und lädt nach einer Wanderung am „Oachner Höfeweg“ zum Verweilen ein.

Speis und Trank

Speck, „Kaminwurzen“, „Schlutzer“, Speckknödel. Im Herbst gebratene Rippelen, Schlachtplatte, Blutwurst, Kastanien, „Kloatzenkrapfen“. Im Frühjahr und Sommer „Schupfnudel“, Topfenknödel, Teigtaschen mit saisonalen Füllungen, Fleischspeisen vom eigenen Rind oder Schwein. Säfte: Apfel-, Himbeer-, Holunder- und Minzensaft.

Unsere Weine

Holundernoten dominieren den Weißburgunder ‘18. Nach Birnen duftet der Sylvaner ‘18. Besonders fruchtig ist der Kerner ‘18. Beim Sauvignon ‘18 dominieren grüne Noten nach Paprika, Tomaten, Salbei sowie Stachelbeere. Der Zweigelt ‘16 zeigt im Aroma Brombeere und Waldbeere. Am Gaumen ist er saftig und unkompliziert. Der Blauburgunder ‘17 bringt durch den Ausbau im Holzfass viel Eleganz mit.

Mit dem Auto

Von Blumau Richtung Tiers fahren. Von der Hauptstraße nach Völser Aicha abbiegen und ca. 200 m vor der Kirche rechts abbiegen. Nach 300 m erreichen Sie den Buschenschank.

Zu Fuß

Der „Oachner Höfeweg“ führt sowohl von Schloss Prösels als auch von St. Katharina aus zum Fronthof (ca. 1,5 Std.).

Öffnungszeiten

Geöffnet von März bis Mai sonntags zu Mittag, im Juli und August von Dienstag bis Donnerstag von 12 bis 23 Uhr, im September mittwochs und donnerstags von 12 bis 23 Uhr, freitags und samstags nur zu Mittag, im Oktober und November von Mittwoch bis Sonntag von 12 bis 23 Uhr. Vorbestellung empfehlenswert.
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