Rauthof in Meran
Fam. Josef Fieg, Katzensteinstr. 41
39012 Meran
Tel. +39 0473 244741
Mobil +39 349 2189021
Hofbeschreibung
Ankommen, Aufatmen und Reinschnuppern - der Rauthof begeistert mit einem herrlichen Rundblick auf den Meraner Talkessel und verführerischen Düften aus Töpfen und Pfannen. Das Besondere: Von der Veranda aus blickt der Gast direkt in die offen gestaltete Küche. Wer sich lieber überraschen lässt, entspannt in der gemütlichen Stube oder auf der sonnenverwöhnten Terrasse.Speis und Trank
Hausgemachte Würste, Speck, Kalbskopf, saures Rindfleisch. Bauernkrapfen, verschiedene Kuchen und Apfelstrudel. Am Wochenende oder auf Vorbestellung Lammbraten und Rippelen. Im Frühjahr Rohnenknödel mit Lauchsauce, Knödeltris mit Gartenkresse oder Zigori-Löwenzahn. Im Herbst Gerstsuppe, Hauswurst mit Kraut, Schlachtplatte, Kastanien. Säfte: Holundersaft, Apfelsaft und Birnensaft.Unsere Weine
Äußerst typisch ist der Goldmuskateller ‘19 mit Muskataromatik und würzigen Noten. Der Gewürztraminer ‘19 zeigt ein intensives Aroma nach Rosenblüten. Der Roséwein ‘19 duftet nach Himbeeren und besticht mit tollem Säurespiel. Der Blauburgunder ‘19 zeigt ein Aroma nach Heidelbeere und Brombeere sowie ein elegantes Finale am Gaumen. Heidelbeere, Cassis und Süßholz verströmt der Lagrein ‘19.