Unteraichnerhof in Barbian

Fam. Josef Mur, Aichnerweg 2
39040 Barbian
Tel. +39 0471 650115
Mobil +39 340 4689980
info@unteraichnerhof.com
www.unteraichnerhof.com

Hofbeschreibung

Was gibt es Schöneres, als sich nach einer lohnenden Wanderung in einer gemütlichen Stube mit allerlei Köstlichkeiten aus Bauernhand verwöhnen zu lassen? Der Unteraichnerhof im kleinen Dorf Barbian ist dafür ganz besonders gut geeignet, liegt er doch in einem besonders wanderbaren Teil des Eisacktals. Auf keinen Fall entgehen lassen sollte man sich den hauseigenen Maulbeersaft – eine köstliche Rarität.

Speis und Trank

Selbst gebackenes Brot, "Kaminwurzen", Speck, eingelegte Zucchini und Essiggurken sowie Salate vom eigenen Garten. "Schlutzer", Speck-, Leber-, Spinat-, Käse- und Pfifferlingknödel. Im Herbst "Surfleisch", Hauswurst, gebratene Rippelen, "Erdäpfelblattlen" mit Kraut, gebratene Kastanien, süßer Barbianer "Krapfen", Apfelstrudel, verschiedene Kuchen und Zwetschgenknödel. Im Frühjahr Fleischgerichte vom eigenen Schwein, Kalb und Rind. Säfte: Himbeer-, Apfel-, Holunder-, Johannisbeer-, Maulbeer- und Melissensaft.

Unsere Weine

Der Ruländer ‘17 duftet nach Banane und Kernobst. Er ist leicht, feinherb und mit mittlerer Länge. Der Müller-Thurgau ‘17 erinnert an Apfel, ist frisch, saftig und etwas nussig. Durch seinen leichten Körper ist er angenehm zu trinken. Der Vernatsch ‘17 ist sehr fruchtbetont nach Erdbeere und Himbeere. Die eher milde Säure und der leichte Körper machen ihn zu einem unkomplizierten Speisenbegleiter.

Mit dem Auto

Von Waidbruck Richtung Barbian nach ca. 5 km bei Kehre Nr. 4 (Abzweigung nach Villanders) rechts abbiegen und der Beschilderung „Unteraichnerhof“ folgen. Von Villanders kommend Richtung Barbian beim Gasthof „Kircher Sepp“ links zum Hof abbiegen.

Zu Fuß

Von Barbian Richtung Dreikirchen (Weg Nr. 8; 15 Min.) sowie von Villanders über Stofls (Weg Nr. 4; 1 Std.) oder den Keschtnweg (1,5 Std.) zum Unteraichnerhof.

Öffnungszeiten

Vom 1. September bis Anfang Dezember ab 12 Uhr geöffnet. Sonntagabend geschlossen. Von Ostern bis Pfingsten von Freitag bis Sonntag ab 12 Uhr geöffnet. Vorbestellung erwünscht.
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https://www.roterhahn.it