Rabensteinerhof in Sarntal

Peter Gross, Muls 6a
39058 Sarntal
Mobil +39 349 3417713
info@rabensteinerhof.com
www.rabensteinerhof.com

Hofbeschreibung

Am Rabensteinerhof haben es die Mutterkühe mit ihren Kälbern besonders gut: Im Winter stehen sie im lichtdurchfluteten Laufstall und im Sommer auf der sonnigen Alm. Die Kreuzung aus Grauvieh und Limousin verleiht dem Biofleisch eine besondere Feinheit. „Als gelernter Koch gebe ich gerne meine Erfahrung in der Zubereitung der Fleischteile weiter“, bestätigt Bauer Peter. Das Fleisch ist vakuumverpackt erhältlich.

Unsere Produkte

Frischfleisch

Mischpaket vom Jungrind oder Kalb zu je 8 kg, 10 kg, 12 kg, 15 kg (Roastbeef, Schnitzel, Braten, Gulasch, Faschiertes, Suppen- und Tellerfleisch, Hauswurst, Grillwurst); auf Wunsch wird auch frisch zubereitetes Tartar angeboten

Mit dem Auto

Von Bozen kommend Richtung Penserjoch fahren. 10 km nach dem Ortsschild Astfeld befindet sich der Hof auf der linken Straßenseite (Schild beachten).
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https://www.roterhahn.it