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Planitzer

Bäuerlicher Schankbetrieb in Montan 

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Planitzer
Fam. Ainhauser Weissensteiner
Glen 25
39040 MontanMontan
Tel. +39 0471 819407
info@planitzer.it www.planitzer.it
auf den Merkzettel
Roter Hahn
Öffnungszeiten
Von Anfang März bis Anfang Juni und von Anfang September bis Mitte Dezember von Donnerstag bis Sonntag ab Mittag geöffnet. Sonntagabend geschlossen. Montag bis Mittwoch Ruhetag. Vorbestellung empfehlenswert.
Ab-Hof-Verkauf: Apfelsaft
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Hofbeschreibung
Der Buschenschank befindet sich im idyllischen Weiler Glen, umgeben von sanften Rebhügeln. Auf der Terrasse, im Schatten des hundert Jahre alten Kastanienbaums, lässt es sich gut entspannen und genießen. Die Gastgeber laden auch in den beiden gemütlichen Stuben zu köstlichen Gerichten aus der Bauernküche ein.
Speis und Trank
Speck, „Kaminwurzen“, Bergkäse mit Apfel-Zwiebel-Chutney, Speck-, Leber- und Käseknödel, Spiegeleier mit Speck und Röster, Hauswurst mit Käse und „Plent“, Bauernomelettes und „Kaiserschmarrn“. Im Frühjahr Brennnesselknödel, sonntags Spargeln mit Bauernschinken, abwechselnd Ofenlamm, Rindsgulasch oder Schweinsbraten. Im Herbst Kartoffellauch- oder Rohnensuppe, Rohnenknödel, Hauswurst, Selchfleisch und Blutwurst mit Sauerkraut und Speckknödel, auf Vorbestellung Rippelen aus dem Ofen. Säfte: Apfel-, Holunder-, Melissen- und Johannisbeersaft.
Unsere Weine
Das weiße Cuvée ‘18 aus Weißburgunder, Gewürztraminer und Sauvignon ist sehr lebhaft und intensiv fruchtig. Das rote Cuvée ‘18 aus Vernatsch und etwas Lagrein ist im Geruch saftig und geschmeidig. Der grandiose Blauburgunder ‘17 verbindet alle Charakteristiken eines hochwertigen Pinot Noirs.
Mit dem Auto
Von Neumarkt bzw. Auer über Montan nach Glen fahren. Der Buschenschank befindet sich in Unterglen auf der rechten Seite (Schild beachten).
Zu Fuß
Von Montan über die alte Fleimstalbahntraße zum Buschenschank (Bahnweg Nr. 4, ca. 30 Min.). Oder von Auer (Parkplatz Erholungszone) über den Lottersteig (Weg Nr. 4, ca. 60 Min.) nach Neumontan und dann über den Bahnweg nach Glen.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
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