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Oberlegar

Bäuerlicher Schankbetrieb in Terlan 

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Oberlegar
Fam. Franz Schwarz
Möltnerstr. 2
39018 TerlanTerlan
Tel. +39 334 3189520
info@oberlegar.eu auf den Merkzettel
Roter Hahn
Öffnungszeiten
Von Ende März bis Ende Mai und von Ende September bis Anfang Dezember ab 18 Uhr geöffnet. An Sonn- und Feiertagen bereits ab 12 Uhr. Dienstag Ruhetag. Vorbestellung erwünscht.
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Hofbeschreibung
Beim Oberlegar tischen die Bauersleute wahre Gaumenfreuden auf. Die beiden Stuben und die Sonnenterrasse laden zum Schlemmen und gemütlichen Zusammensitzen ein. Die Gastlichkeit der Familie Schwarz und der Eigenbauwein runden das Erlebnis ab.
Speis und Trank
Käse, Speck, „Kaminwurzen“ und selbst gebackenes Brot. Im Frühjahr Spargelsuppe, Spargelstrudel, Bärlauch- oder Brennnesselknödel auf Spargelragout, hausgemachte Nudel mit Bärlauch. Kitz, Lammbraten sowie Spargeln mit Beinschinken, Bozner Sauce und Salzkartoffel, Topfen-Erdbeerknödel mit Erdbeerpüree und Eis. Im Herbst Kastanien-, Kürbis- und Gerstensuppe, „Schlutzer“, Käse-, Rohnen- und Brennnesselnocken, Kürbisteigtaschen, Schlachtplatte, Rippelen, Lammbraten und Rindswangelen, Kastanien und „Krapfen“. Säfte: Apfel-, Holunder-, Kräuter- und Johannisbeersaft.
Unsere Weine
Der Sauvignon ‘19 ist von verhalten typischer Art. Die grünlichen Aromen werden von einem Hauch an schwarzer Johannisbeere begleitet. Der Wein ist recht kräftig und genügend lang. Der Vernatsch ‘19 ist geradlinig typisch. Er ist von unkomplizierter, aber saftiger Art und sicherlich ein optimaler Speisebegleiter.
Mit dem Auto
In Terlan Richtung Mölten abbiegen und nach 4 km an der rechten Straßenseite befindet sich der Buschenschank Oberlegar.
Zu Fuß
Über den Fußweg Nr. 4, welcher von Terlan nach Mölten führt, kommen Sie direkt beim Oberlegar vorbei (ca. 1 Std.).
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
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