&noscript=1 /> Hofschank und Buschenschank in Südtirol
 

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Burgerhof
Fam. Meßner  | Brixen  (Eisacktal)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Burgfrieden, INSekt, Eingelegtes Gemüse, Hauswürste, Kaminwurzen ...
Highlight auf dem Hof:
  • Ronenknödel
  • Fleischkrapfln mit Kartoffelpürree
  • Schwarzplentener Riebl
Huberhof
Fam. Gostner  | Völs am Schlern  (Dolomiten)
Hofschank
Hofeigene Produkte Apfel-Trauben-Saft, Kaminwurzen, Brot, Apfelessig, Apfelsaft ...
Highlight auf dem Hof:
  • Bauernburger mit selbstgebackenem Brot
  • 3 versch. Menüplatten (4 Gerichte pro Platte)
Pschnickerhof
Fam. Kainzwaldner  | Villanders  (Eisacktal)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Müller Thurgau, Zweigelt, Kaminwurzen, Apfelbrand, Apfelbrand im Barrique ...
Highlight auf dem Hof:
  • Schlutzer mit Brennnesselfüllung
  • Spinatkartoffelnudel
  • Krapfen mit Spinatfülle
Niedermair
Fam. Kaserer  | Kastelbell-Tschars  (Vinschgau)
Hofschank
Hofeigene Produkte Kaminwurzen, Bauchspeck, Bündnerfleisch, Grauviehsalami, Himbeersirup ...
5,0
"Ausgezeichnet"
(3 Bewertungen)
Highlight auf dem Hof:
  • Hausbrettl (Marende)
  • Almkäsenocken
  • Schöpsernes
Winklerhof
Fam. Fink  | Villanders  (Eisacktal)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Sylvaner, Cuvée aus Vernatsch, Blauburgunder und Portugieser, Bauernbrot, Kaminwurzen, Bauchspeck ...
Highlight auf dem Hof:
  • Schlutzer
  • Brennnesselknödel
  • Schlachtplatte mit Sauerkraut
  • Knödel und Röster
  • Hauswurst mit Sauerkraut und Speckknödel
Oberpartegger
Fam. Johannes  | Villanders  (Eisacktal)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Vernatsch, Sylvaner, Sylvaner Sekt, Nusslikör, Apfelbrand ...
Highlight auf dem Hof:
  • Schlutzer
  • Kalbsstelzen mit Knödel und Krautsalat
  • Spargel mit Schinken und Bozner Sauce
Rielinger-Hof
Fam. Messner  | Ritten  (Bozen und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Blaterle, Vernatsch 69, Kaminwurzen, Salami, Bauchspeck ...
Highlight auf dem Hof:
  • Brotzeitplatte mit hausgemachtem Speck und Würste
  • Kartoffelteigtaschen mit Käsefüllung und Quittenchutney
  • Fleischgerichte vom Rind oder Schwein
Gostnerhof
Fam. Winkler  | Barbian  (Eisacktal)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Vernatsch, Müller Thurgau, Eingelegte Zucchini, Himbeermarmelade, Himbeersirup ...
Highlight auf dem Hof:
  • Schlutzer mit Brennnesselfülle
  • Kartoffelteigtaschen mit Spargelfülle
  • Rindsbraten mit Kartoffeln
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