Bäuerlicher Schankbetrieb in Villanders 

Die beiden Stuben im Larm-Hof haben schon vielen Generationen ein Zuhause gegeben. Heute sind es die Gäste des Erbhofes, die die altehrwürdigen Räume beleben. Auch die Eisacktaler Bauernkost am Hof folgt bester Tradition. Als Besonderheit lädt Familie Winkler im Frühjahr zu einem ausgiebigen Bauernfrühstück mit vielen hofeigenen Produkten ein.

Speck, Käse, Graukäse, „Kaminwurzen“, Gerstsuppe, „Schlutzer“, Spinatknödel, Käseknödel, Speckknödel, Hauswurst, Schlachtplatte, gebratene Rippelen, „Erdäpfelblattlen“ mit Kraut, verschiedene „Krapfen“. Im Frühjahr Bauernfrühstück mit frischer Milch, Joghurt, Freilandeiern, Fruchtaufstrichen, Säften, Süßspeisen, Bauernbrot, Speck und Würste sowie Käse und Obst. Im Herbst Kastanien und Nüsse. Säfte: Holunder-, Himbeer-, Johannisbeer-, Erdbeer-, Zwetschgen- und Apfelsaft.

Der Müller-Thurgau ‘17 ist saftig, mineralisch und hat ein feines Säurespiel. Der Zweigelt ‘17 ist sehr fruchtbetont. Am Gaumen hat der Wein eine rassige Säure und ein körniges Tannin. Sehr fruchtig ist der Vernatsch ‘17. Ein einfacher und unkomplizierter Wein.