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Rezepte aus Südtirol

Nachspeisen

Sommerdrink

Zutaten ( für 2 Gläser )

200 ml naturtrüber Apfelsaft
2 Kugeln Vanilleeis
2 TL Fruchtsirup (Himbeere oder Johannisbeere)
frische Pfefferminzblätter zum Garnieren

Zubereitung

Den naturtrüben Apfelsaft mit dem Vanilleeis gut durchmixen. Gekühlt in ein Sektglas geben, den Himbeer- oder Johannisbeersirup in den Drink gießen, gut umrühren und mit frischen Pfefferminzblättern servieren.
Gutes Gelingen wünscht
Erika Hilpold
Bäuerin vom Roter Hahn Buschenschank “Villscheiderhof” bei Brixen
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www.roterhahn.it