Zubereitung
Suppe zubereiten, aufkochen lassen, Fleisch und Porree hinzufügen. Ca. 2 Stunden langsam dahinkochen lassen. Fleisch quer zur Faser schneiden, mit Sauce und Kartoffeln servieren.
Sauce: Majonnaise mit Joghurt strecken und feingehackte Gurken, Kapern und Kräuter unterrühren