Zutaten für ca. 50 Stück
300 g getrocknete Birnen
Für den Teig:
150 g Zwetschgenmarmelade
450 g Dinkelmehl
1 TL Zimt (frisch gemahlen)
50 g Roggenmehl
1 TL Nelken (frisch gemahlen)
135 ml Sahne
1 EL Rum
2 EL Samenöl
Erdnussöl zum Ausbacken
1 Ei
Staubzucker zum Bestreuen
1 EL Zerlassene Butter
½ TL Salz
85 ml Wasser