Rezepte aus Südtirol

Zitronensaft, Zitronenschale, schwarzer Johannisbeersirup und Honig im Standmixer gut vermischen, Milch dazu geben und nochmals mixen. Die Milch auf Gläser verteilen, in die Mitte einen Sahnetupfer geben, auf die Sahne etwas geriebene Zitronenschale oder eine Johannisbeere geben.

Gutes Gelingen wünscht Bäuerin Maria Reichhalter Prader vom Wieshof in Lajen.