Von Zimt und Zelten

Im Winter beginnt die ruhige Zeit auf Südtirols Höfen. Man zieht sich in die meist mit Holz getäfelte Bauernstube zurück, spürt die Wärme des alten Bauernofens und genießt die bäuerlichen Spezialitäten der Weihnachtszeit. Man erlebt wie sich der Geruch von Zimt und Nelken sanft über den Duft des alten Holzes in der Bauernstube legt. Es ist die Zeit wo die Bäuerin ihre Gäste mit Weihnachtsstollen, Zelten, Lebkuchen und Glühwein verwöhnt.

Unter Rezeptideen gibt es eine Fülle von Rezepten, die zum Nachkochen Südtiroler bäuerlicher Spezialitäten einladen. Hier schon einmal unser Rezept für den Südtiroler Weihnachtszelten:

> Rezept Südtiroler Weihnachtszelten

 Gutes Gelingen!