X Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. Weitere Informationen zu Cookies.

Hof am Schloss

Qualitätsprodukt vom Bauern in Prad am Stilfserjoch 

Hof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Urlaub auf dem Bauernhof  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Urlaub auf dem Bauernhof  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Urlaub auf dem Bauernhof  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Urlaub auf dem Bauernhof  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Urlaub auf dem Bauernhof  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Urlaub auf dem Bauernhof  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Urlaub auf dem Bauernhof  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Urlaub auf dem Bauernhof  - Vinschgau
Hof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Urlaub auf dem Bauernhof  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Urlaub auf dem Bauernhof  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Urlaub auf dem Bauernhof  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Urlaub auf dem Bauernhof  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Urlaub auf dem Bauernhof  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Urlaub auf dem Bauernhof  - VinschgauHof am Schloss - Lichtenberg  - Prad am Stilfserjoch - Urlaub auf dem Bauernhof  - Vinschgau
Hof am Schloss
Fam. Florian Wallnöfer
Schlossweg 11
39026 Prad am Stilfserjoch / LichtenbergPrad am Stilfserjoch / Lichtenberg
Tel. +39 0473 617123
Mobil +39 349 6622920 - 3469572446
info@hof-am-schloss.com www.hof-am-schloss.c...
auf den Merkzettel
Hofbeschreibung
Die Wallnöfer’s sind sehr engagierte Bauersleute in Lichtenberg in der Gemeinde Prad am Stilfserjoch. Auf 930 m Meereshöhe kann man hier ganzjährig urlauben und in das Angebot der hofeigenen Produkte eintauchen. Neben den leckeren Fruchtaufstrichen wie der Vinschger Marille gibt es im Hofladen Honig, Almkäse, Wurst- und Fleischwaren. Das Frischfleisch von der eigenen Herde gibt es auf Bestellung in Paketform zum Abholen.
Unser Produktschaufenster
Marillensirup (0,5 l)
Qualitätskriterien Fruchtsirup

Fruchtsirup - Voller Geschmack ohne Chemie

Ob aus Früchten, Blüten oder Kräutern – selbst hergestellte Sirupe sind immer gefragter. Kein Wunder, denn in punkto Geschmack stellen sie die üblichen Soft-Drinks bei weitem in den Schatten. Die Marke „Roter Hahn“ garantiert, dass nur ausgewählte Grundprodukte Verwendung finden. Bei der Herstellung von Sirupen auf dem Bauernhof werden nach überlieferten Rezepten Früchte, Blüten und Kräuter aller Art mit Rüben- oder Rohrzucker angesetzt. Während Erstere direkt vom Hof stammen, ist das bei Letzterem nicht möglich: Bei Sirupen gilt daher die Regelung, dass höchstens 25 Prozent des Produktes zugekauft werden dürfen, nur für den Fruchtanteil. Die Sirupe werden sorgfältig in Flaschen abgefüllt und stehen sortenrein oder als Mischsirupe unter dem Markenzeichen „Roter Hahn“ zum Verkauf.
Fruchtaufstriche
Fruchtaufstriche (Himbeere, Marille); Quittengelee zu je 230 g, 350 g
Qualitätskriterien Fruchtaufstriche
im Onlineshop erhältlich
Fruchtaufstrich Vinschger Bergmarille

Fruchtaufstriche - Kleine Früchtchen ganz groß

Mit hoher Qualität und einem unvergleichlichen Aroma punkten beim Konsumenten Fruchtaufstriche der Marke „Roter Hahn“. Möglich wird dies durch sonnengereifte Frischware, die - sortenrein oder gemischt - ohne chemische Zusätze im Glas landet. Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere, Zwetschge, Marille, Kirsche oder etwa Kastanie – die Vielfalt der handverlesenen Früchte bester Qualität, die am Bauernhof zu köstlichen Aufstrichen weiterverarbeitet werden, ist groß. Das Besondere dabei: Ein hoher Fruchtanteil bei niedrigem Zuckergehalt sorgt für ein unvergleichliches Aroma im Glas. Zudem werden die schmackhaften Früchte nach der Zerkleinerung schonend erhitzt, damit Vitamine, Geschmack und Farbe erhalten bleiben.
Frischfleisch
Mischpaket vom Kalb zu je 5 kg, 10 kg, 15 kg (Filet, Roastbeef, Schnitzel, Braten, Ossobuco, Gulasch, Faschiertes, Suppen- und Tellerfleisch)
Qualitätskriterien Frischfleisch

Frischfleisch - Vom Wert der Herkunft

Beim Fleisch ist Sicherheit oberstes Gebot. Egal ob Kalb, Rind oder Schaf: Frischfleisch mit dem Markenzeichen „Roter Hahn“ ist eine heimische Delikatesse, bei der man weiß, was man in der Pfanne hat. Vom ersten bis zum letzten Bissen. Regionalität ist Trumpf! Auf Südtirols Bauernhöfen finden gesunde Tiere von der artgerechten Stallung bis zur gentechnikfreien Fütterung alles vor, was für ein gutes Gedeihen nötig ist. Kurze Transportwege sowie eine geschlossene Kühlkette sind weitere Bausteine einer qualitätsvollen Fleischerzeugung. Nicht zuletzt ist der Bauer selbst Garant für höchsten Qualitätsfleisch- Genuss der Marke „Roter Hahn“.
Und so finden Sie uns
Von Meran Richtung Reschenpass bis nach Prad am Stilfserjoch und weiter nach Lichtenberg fahren. Im Dorf der Beschilderung „Hof am Schloss“ bis zur Hofstelle folgen.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen