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Schönrastalm

Qualitätsprodukt vom Bauern in Aldein

Martina und Albert Matzneller
Lerch 43
39040 Aldein
Aldein
Produkte:
Käse und Milchprodukte

Unser Produktschaufenster

Käse und Milchprodukte

Schnittkäse aus Kuhrohmilch

Hofbeschreibung

Die Schönrastalm befindet sich auf 1.700 m Meereshöhe oberhalb von Aldein. Familie Matzneller verarbeitet dort das ganze Jahr hindurch täglich die frische Milch aus silofreier Fütterung zu Rohmilchkäse. Im Sortiment befinden sich neben dem Brennessel-, Bärlauch-, Walnuss- und Pfefferkäse auch Käsesorten, welche mit Kräutern und Blüten verfeinert oder auch im Heu gereift sind. Alle Käsesorten sind im kleinen Käseladen erhältlich.

Anfahrt

Von Aldein kommend, Richtung Lerch abbiegen und der Beschilderung folgen. Vom Parkplatz bei der Schmiederalm sind es 10 Gehminuten zur Schönrastalm. Die Alm ist auch zu Fuß von vielen Ausgangspunkten gut erreichbar.

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