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Planitzer
Fam. Ainhauser Montan (Bozen und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Sauvignon, Blauburgunder, Apfel-Zwiebel-Chutney, Apfelsaft, Holundersirup ...
Highlight auf dem Hof:
  • Rippelen mit Röster oder Plent
  • Kaiserschmarrn mit Zwetschgenmarmelade
  • Buchweizenroulade mit Preiselbeersahne
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Lüch de Survisc
Fam. Vallazza Wengen (Dolomiten)
Hofschank
Hofeigene Produkte Kaminwurzen, Bauchspeck, Bratwürste, Butter, Himbeermarmelade ...
Highlight auf dem Hof:
  • Tutres mit Spinat
  • Cajinci arstis
  • Schlutzer
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Pirchhof
Erich Müller Naturns (Meran und Umgebung)
Hofschank
Hofeigene Produkte Salami, Hauswurst, Ziegen-Salami, Ziegen-Hauswurst, Ziegen-Kaminwurz ...
Highlight auf dem Hof:
  • Ziegenkitzbraten
  • Gulasch
  • "Schneemilch"
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Luggin Steffelehof
Hermann Luggin Kaltern an der Weinstraße (Bozen und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Aristos, Piwandi, Liebeslikör, Bella vita Likör, Apfelbrand ...
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Ansitz Dornach
Karoline und Patrick Uccelli Salurn (Bozen und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Cecile Bianco, Cecile Rosso, Apfelsaft, Himbeermarmelade, Holundersirup ...
Highlight auf dem Hof:
  • Tris aus Zigori-
  • Ulmensamen- und Brennnesselknödel
  • Gebackene Löwenzahnblüten
  • Carne salada vom heimischen Bio-Rind mit Kartoffelspalten und Grillgemüse
  • Tschutsch
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Oberlegar
Franz Schwarz Terlan (Bozen und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Sauvignon, Vernatsch, Eingelegte Zucchini, Feigensenf, Holundersirup ...
Highlight auf dem Hof:
  • Kastaniencremesuppe
  • Spargeln mit Beinschinken und Salzkartoffel
  • Rindswangelen
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Rauthof
Martina Fieg Meran (Meran und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Blauburgunder Rosé, Blauburgunder Barrique, Apfelessig, Apfelsaft, Birnensaft ...
Highlight auf dem Hof:
  • Rauthofbrettl mit hausgemachtem Speck und Würsten
  • Spinat- und Käseknödel mit Kresse- oder Krautsalat
  • Hauswurst mit Kraut
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Steinerhof
Alberich Hofer Moos in Passeier (Meran und Umgebung)
Hofschank
Hofeigene Produkte Bündnerfleisch, Holersirup, Löwenzahnsirup, Sauerkraut, Cacciatore-Wurst ...
Highlight auf dem Hof:
  • Steiner's Marende Brettl
  • Gulasch mit Knödel
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