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Rauthof
Martina Fieg Meran (Meran und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Blauburgunder Rosé, Blauburgunder Barrique, Apfelessig, Apfelsaft, Birnensaft ...
Highlight auf dem Hof:
  • Rauthofbrettl mit hausgemachtem Speck und Würsten
  • Spinat- und Käseknödel mit Kresse- oder Krautsalat
  • Hauswurst mit Kraut
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Lüch de Survisc
Fam. Vallazza Wengen (Dolomiten)
Hofschank
Hofeigene Produkte Kaminwurzen, Bauchspeck, Bratwürste, Butter, Himbeermarmelade ...
Highlight auf dem Hof:
  • Tutres mit Spinat
  • Cajinci arstis
  • Schlutzer
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Zmailer-Hof
Johann Thaler Schenna (Meran und Umgebung)
Hofschank
Hofeigene Produkte Himbeermarmelade, Himbeersirup, Holunderbeersirup, Holundersirup, Johannisbeermarmelade ...
Highlight auf dem Hof:
  • Brennnesselknödel
  • Knödel mit Zigorisalat
  • Himbeerjoghurt
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Oberpartegger
Kainzwaldner Johannes Villanders (Eisacktal)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Sylvaner, Sylvaner Sekt, Vernatsch, Nusslikör, Apfelbrand ...
Highlight auf dem Hof:
  • Schlutzer
  • Kalbsstelzen mit Knödel und Krautsalat
  • Spargel mit Schinken und Bozner Sauce
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Oberlegar
Franz Schwarz Terlan (Bozen und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Sauvignon, Vernatsch, Eingelegte Zucchini, Feigensenf, Holundersirup ...
Highlight auf dem Hof:
  • Kastaniencremesuppe
  • Spargeln mit Beinschinken und Salzkartoffel
  • Rindswangelen
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Huberhof
Fam. Gostner Völs am Schlern (Dolomiten)
Hofschank
Hofeigene Produkte Apfel-Trauben-Saft, Kaminwurzen, Brot, Apfelessig, Apfelsaft ...
Highlight auf dem Hof:
  • Bauernburger mit selbstgebackenem Brot
  • 3 versch. Menüplatten (4 Gerichte pro Platte)
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Fronthof
Fam. Kompatscher Völs am Schlern (Dolomiten)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Zweigelt, Weißburgunder ..., Kaminwurzen, Bauchspeck, Holundersirup ...
Highlight auf dem Hof:
  • Schlutzer
  • Teigtaschen mit saisonalen Füllungen
  • Hauswurst
  • Grillwürste
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Niedermair
Reinhard Kaserer Kastelbell-Tschars (Vinschgau)
Hofschank
Hofeigene Produkte Kaminwurzen, Bauchspeck, Bündnerfleisch, Grauviehsalami, Himbeersirup ...
Highlight auf dem Hof:
  • Hausbrettl (Marende)
  • Almkäsenocken
  • Schöpsernes
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