Gostnerhof in Barbian

Gostnerhof - Waidbruck  - Barbian - Eisacktal - Urlaub auf dem Bauernhof

Gostnerhof

Fam. Alois Winkler
Barbianerstr. 9
39040 Barbian / Waidbruck
Tel. +39 0471 654357
Fax +39 0471 654357
auf den Merkzettel

Öffnungszeiten

Von Mitte September bis Anfang Dezember von 16:00 bis 24:00 Uhr ohne Ruhetag geöffnet. An Wochenenden bereits ab 12:00 Uhr geöffnet. Von Anfang April bis Ende Mai am Wochenende auf Vorbestellung geöffnet. Reservierung empfehlenswert.

Hofbeschreibung

Der Gostnerhof in Barbian liegt auf der Sonnenseite des Eisacktals. Unter den Strahlen der Herbstsonne und zwischen bunten Reblauben genießen Gäste hier original Eisacktaler Bauernkost. Auch zwei gemütliche Bauernstuben laden dazu ein, Platz zu nehmen und sich mit köstlichen Schmankerln verwöhnen zu lassen. Für Spaß und Freude bei den kleinen Gästen sorgt ein großzügiger Kinderspielplatz.

Speis und Trank

Speck, „Kaminwurzen“, Käse, selbst gebackenes Brot, Gerstsuppe oder „Schlutzer“, Schlachtplatte mit Hauswurst und Kraut, Kastanien. Auf Vorbestellung Käsenocken, verschiedene Suppen, Spinat-, Speck- oder „schwarzplentene Knödel“, „Schöpsernes“, Bauernbratl, „Erdäpfelblattlen“, Apfelstrudel, Kuchen und „Krapfen“. Im Frühjahr Brennnesselknödel, Zigori- Löwenzahn, Kalbsbraten. Säfte: Himbeer-, Holunder- und Apfelsaft.

Unsere Weine

Der Müller-Thurgau '10 mit lebendiger Farbe und deutlichem Steinfruchtaroma. Geschmacklich mit schmeichelnder Zügigkeit, Frische und Mineralität. Gleich zwei Vernatsch '10: einer farblich intensiv mit würzigem Aroma und merkbaren Tanninen, der andere sehr typisch, fruchtig duftend und weich. Der '10er Blauburgunder so schön wie noch nie, interessanten Nuancen nach Beeren und stimmigem Geschmack. Der Zweigelt mit deutlich kirschigem Duft.

Mit dem Auto

Auf der Landesstraße von Waidbruck in Richtung Barbian nach ca. 2 km an der linken Seite liegt der Gostnerhof.

Zu Fuß

Rundwanderung von Waidbruck über den Radweg nach Kollmann, zu den Schinterhöfen, dann über St. Maria („Heilig Grab“) und den Plattnerhof zum Buschenschank. Von dort über Speck nach Waidbruck zurück (insgesamt ca. 2,5 Std.).
JPG  Anfahrtskizze zum Mitnehmen

Audiobeitrag:

Gostnerhof in Barbian

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